小暑是夏季的第五個節氣,此時氣溫升高、濕度增加,易形成濕熱的環境,從而加重人體內濕邪,很多人會出現渾身沉重、倦怠乏力等不適。
養生飲食注意清淡,可多吃一些祛濕食物;日常注意防暑,調整作息,避免熬夜,減少身體負擔。
1、烏梅荷葉解暑茶
【材料】
烏梅,山楂,陳皮,荷葉,甘草
【做法】
取一袋烏梅荷葉飲,放入養生壺中,加入1000毫升水;大火煮開后小火慢煮20 - 30分鐘,也可加入適量冰糖調節味道,靜置片刻后即可飲用。
【功效】
烏梅能斂肺、澀腸、生津;山楂消食健胃、活血化瘀;丹參活血化瘀,通經止痛,清心除煩;荷葉能清熱解暑,降脂減肥。搭配起來解暑化濕。
2、涼拌苦瓜木耳
【材料】
苦瓜 1 根、泡發木耳 100 克、蒜末、生抽、醋、香油、鹽適量。
【做法】
苦瓜切片焯水,木耳撕成小朵也焯水;將兩者瀝干后放入碗中,加入蒜末、生抽、醋、香油、鹽拌勻。
【功效】
苦瓜清熱降火,木耳益氣潤肺,涼拌食用清爽開胃。
3、冬瓜薏米老鴨湯
【材料】
冬瓜 500 克、薏米 50 克、老鴨半只、生姜 3 片、鹽適量。
【做法】
薏米提前浸泡,老鴨焯水去血沫,與薏米、生姜一同放入砂鍋中煮開;加入冬瓜,繼續燉 30 分鐘,最后加鹽調味。
【功效】
冬瓜清熱利水,薏米祛濕健脾,老鴨滋陰養胃,三者搭配適合小暑祛濕解暑。
4、山藥芡實粥
【材料】
山藥 100 克、芡實 50 克、糯米 100 克、紅棗 5 顆、冰糖適量。
【做法】
芡實提前浸泡,山藥去皮切塊,紅棗去核;糯米洗凈,與浸泡好的芡實、山藥塊、紅棗一同煮粥,煮至米爛粥稠,加冰糖調味。
【功效】
芡實益腎固精、補脾止瀉,搭配山藥、糯米、紅棗,適合脾胃虛弱、濕氣內盛者食用。
小暑節氣將至,各位朋友可以試試以上食譜,御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!
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