上海
如今的氣溫終日處于30度以上，而這也正適合某類植物的生長發育。《本草綱目》中曾記載：服之，可令人瘦劣。
臨床上，它亦被廣泛用于治療高血脂癥，以及肥胖癥。除此以外，另具有抗氧化、抗驚厥、抗肝纖維化，和保肝等功效。它便是抗癌強心的主將——荷葉。
一小張全綠色、圓盾形的葉子，看上去也平平無奇，似乎并不能與口感和藥用價值聯系在一起。而即便如此普通的外表，卻擁有著極高的藥理作用！
藥食同源
養生珍品
荷葉性平、澀，味苦。在夏季，通常發揮著清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。
將鮮荷葉與西瓜皮，以1比2的比例去煮水喝，便是一副不錯的防中暑小驗方。
而當夏季出現熱感冒時，以鮮荷葉、扁豆花、金銀花比例為1比1比0.6，煮水代茶少量頻服，便可緩解不適癥狀。
兩款食療方
齊齊護夏
俗話說：夏季養生，必食荷葉！而荷葉，不僅可以守護健康，同時亦可幫助癌癥患者更好抵御癌細胞。以下這兩款消暑又抗癌的食療方，不妨一試。
山楂荷葉瘦肉湯
原料
豬瘦肉150克，山楂30克，鮮荷葉、決明子各15克，紅棗4枚，鹽適量。
做法
1. 山楂、決明子、紅棗洗凈，紅棗去核；鮮荷葉洗凈，切小塊；豬瘦肉洗凈，切片；
2. 把全部原料一同入鍋，加清水適量煮沸后，轉小火煮1小時即可。
此品具有防癌抗癌、清肝益腎、明目敗火、降脂降壓等作用。
荷葉粥
原料
大米100克，荷葉1張，紅棗或桂花適量。
做法
1. 大米洗凈，同紅棗煮熟，放入些許桂花攪拌均勻；
2. 趁熱將荷葉撕碎覆蓋在粥上，待粥呈淡綠色后，將荷葉取出即可。
此品具有防癌抗癌、涼血利濕、散瘀解毒、理脾活血、升發清陽等作用。
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