2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》正式頒布實(shí)施。反對食品浪費(fèi)不再僅僅是倡導(dǎo)和號召，而是義務(wù)和責(zé)任，反對食品浪費(fèi)與每個(gè)主體息息相關(guān)。

快來一起了解日常生活中哪些常見場景，需要警惕食品浪費(fèi)行為吧。

01 采購食材時(shí)

果蔬易爛，生鮮易腐。防止浪費(fèi)，餐桌之外的食材采購也是重要一環(huán)。一些家庭在采購食材時(shí)，因?yàn)椴少徍筒褪秤?jì)劃不當(dāng)、購買過多、儲存不當(dāng)?shù)龋赡軙e(cuò)過食材最佳食用期，從而造成食材腐爛而丟棄浪費(fèi)。家庭餐飲應(yīng)提前制定膳食計(jì)劃，食材適量采購，避免過量購買、儲存不當(dāng)、錯(cuò)過最佳食用期等造成的浪費(fèi)。

02 點(diǎn)外賣時(shí)

起送門檻、滿減折扣、外賣紅包……面對外賣平臺五花八門的活動，消費(fèi)者抱著“越湊單越省錢”的心態(tài)，可能在無形中加劇了食品浪費(fèi)。選擇外賣點(diǎn)餐時(shí)，要注意看店家描述的食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息，適量點(diǎn)餐，不要為了湊單滿減等套路，造成不必要的浪費(fèi)。

03 親友聚餐時(shí)

一些組織者可能會有意多點(diǎn)幾道菜，然而聚會時(shí)多數(shù)人的注意力都在聊天、喝酒上，導(dǎo)致菜品大量剩余。在聚會場合點(diǎn)餐，需根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐，力爭踐行“光盤行動”，并將剩余的食物打包帶走。

堅(jiān)守“糧”心，不負(fù)“食”光

來看看我們該如何養(yǎng)成

文明節(jié)約的用餐習(xí)慣吧

01 文明禮儀

鼓勵(lì)分餐制，外出就餐提倡點(diǎn)小份菜、半份菜，根據(jù)就餐人數(shù)點(diǎn)餐，采用“N-1”點(diǎn)餐模式。使用公筷公勺，保護(hù)環(huán)境整潔衛(wèi)生，不隨意污染用餐環(huán)境。

02 做文明健康家庭的倡導(dǎo)者

加強(qiáng)言傳身教，做文明健康家庭的倡導(dǎo)者。教育引導(dǎo)家庭成員珍惜來之不易的糧食，樹立勤儉持家的家風(fēng)，從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起，減少廚余垃圾。

03 自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣

督促家人和朋友厲行節(jié)約，及時(shí)制止浪費(fèi)行為，帶動更多的人加入到文明節(jié)儉的行列中來，推動形成人人崇尚節(jié)約的社會氛圍。

反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約

共樹新風(fēng) 從我做起

來源/人民日報(bào)、新萊蕪

編輯/常晨

審核/趙納源

監(jiān)審/王慧娟

終審/王慧榮

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