“這家店這碗面，我吃了好幾年了。我沒想到還能在商場里吃到這碗濃油赤醬的拌面，就是原來的味道，很驚喜！希望政府能幫我們留下更多這樣的記憶。”家住北外灘的居民王先生坐在福和面館新店一邊滿足地吃面一邊點贊感慨道。

近日，這家在北外灘開了16年、連續多年被列入大眾點評必吃榜的本幫面館福和面館搬遷到星薈中心新址開業了。這是北外灘街道“開店一件事”團隊最新完成服務的一家“老店新開”煥新升級的餐館。

福和面館原本位于昆山花園路小巷中。所謂“酒香不怕巷子深”，這家以本幫澆頭面為特色的面館，以口味濃郁、面條勁道等優勢吸引了很多人慕名而來。不過由于店面較小，顧客只能在道路上排隊，遇到就餐高峰甚至要排半小時才能吃上面，再加上附近地塊被列入舊區改造、城市更新，面館老板在今年有了“新想法”。在一次北外灘街道營商辦街區調研時，面館老板向工作人員表達了想要尋求新發展模式、遷入商場經營的想法。

北外灘街道營商辦得知后，積極聯系轄區內的商業綜合體，幫助福和面館做品牌推介。面館老板最終將地址選在了距離老店500米不到、步行10分鐘可達的星薈中心商業綜合體。

與此同時，北外灘街道“開店一件事”團隊也積極跟進，聯系了面館老板以及為店鋪裝修的施工單位，發放《北外灘街道開店指南》，并詳細講解了“限額以下小型建設工程備案”“戶外招牌設置備案”的相關要求。在營商辦代辦注冊登記的同時，同步為其辦理裝修備案，“開店一件事”團隊在一周內就幫助商戶完成了裝修施工備案和營業執照的申辦，大大縮短經營者的時間成本。在店鋪裝修期間，“開店一件事”團隊每周跟進進度，及時輔導商家有序完成戶外招牌備案、行業許可申辦、廢棄油脂收運簽約等手續。6月底，福和面館新店完成各項開店手續，在天潼路328號（星薈中心商場底層）正式開張營業，實現了“味道不變、環境升級”。

隨著北外灘開發建設的推進，轄區內有不少店鋪面臨遷址的問題。北外灘“開店一件事”團隊主動跨前對接，為商家提供導航式服務，有效提升開店效率，幫助商家實現老店歇業和新店開張“無縫銜接”。例如，原本位于霍山路203號的網紅餐館“阿文夜市豆漿油條店”，其所在地塊將動遷交地。為了把這家煙火氣濃郁的小店留在北外灘，街道營商辦幫助商家在核心商務區商業綜合體找到合適的融入方案。最終，店主決定將店鋪搬遷至公平路99號白金灣廣場裙樓經營，僅用了3個月的時間就完成了所有開店手續、順利開業。

接下來，北外灘街道將持續深化“開店一件事”改革創新，為更多商家提供優質服務，進一步優化營商環境，助力老店煥新、新店啟航，為北外灘注入經濟活力。

記者：張雯珵

圖片：張雯珵、北外灘街道

視頻：盧寧

編輯：張雯珵