近日有紹興頭條網友向小編爆料說:在城北金德隆門口附近的橋上看到有個男子舉個桿子,一開始以為是釣魚佬魚線被鉤住了,走近一看,才知道是在抓知了!
紹興頭條小編了解到,這就是傳說中的捕蟬竿。網上幾十塊錢就能買到,最長可以延伸到10多米。
讓網友奇怪的是,這種成年的知了抓來有什么用?
這幾天浙江的天氣將從“大火收汁模式”變成“燒烤模式”,最高氣溫朝著40℃+發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味著,季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了,不好吃了。
知了猴蛻殼——金蟬脫殼
但其實不少人也會吃成年的知了。之前網上就有媒體報道,有麗水的市民跑到杭州去抓樹上的大知了,這種成年知了一百多一斤,一天凈賺2000多元!
知了幼蟲(知了猴)有人喜歡吃它的酥脆“爆汁感”,但是這種硬邦邦的成年知了也能吃嗎?有吃貨分享了這種知了的吃法。
網友說:這種黑色爆炸的比小龍蝦都要好吃!就吃頭下面指甲蓋大小的那一段,其他都摘掉不要,嘎嘎香。
最后,還是溫馨提醒:無論是知了猴還是知了,并不是所有的人都能吃。
食用引起過敏的病例在急診非常常見,前幾年浙江蕭山就有不少吃知了過敏的新聞。部分患者食用后會立即出現皮膚瘙癢、皮疹、發燒、頭暈、惡心嘔吐等過敏癥狀,有的甚至會誘發支氣管哮喘,導致呼吸困難,短時間內就發展成過敏性休克,如果不及時治療會有生命危險。
對此,醫生提醒廣大市民,知了雖然有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及微量元素,但并非人人都適合食用。知了也容易攜帶細菌、寄生蟲以及重金屬等也不宜多吃。
特別是有以下情況的人群不宜食用:
1.過敏體質者:知了作為一種異體蛋白,引起人體過敏反應的機率高,而且容易出現嚴重的過敏反應。
2.腎病患者:知了的蛋白質可以增加腎臟負擔,應限制食用。
3.痛風患者:知了蛋白質含量高,嘌呤含量也高,痛風患者食用會加重病情。
4.肝病患者:部分知了含有少量有毒物質,人體攝入后需要肝細胞來解毒,肝功能不全的患者可能出現中毒。
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