詩(shī)云：倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來。翻開日歷，明日是農(nóng)歷的六月十三，也是公歷的7月7日，剛好就是小暑，它的到來，也標(biāo)志著盛夏的炙熱篇章正式拉開帷幕。俗話說“小暑大暑，上蒸下煮”，高溫高濕的天氣將人體推入“蒸籠模式”。那么此時(shí)我們應(yīng)該如何去應(yīng)對(duì)呢？

尤其是對(duì)于中老年人來講更是要做出正確的應(yīng)對(duì)，這個(gè)時(shí)候身體消耗加劇，陽(yáng)氣易泄，脾胃功能減弱，飲食也變得格外重要。

小暑時(shí)節(jié)，中老年人養(yǎng)生需重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)脾胃，避免過度勞累和情緒波動(dòng)，保證充足睡眠并養(yǎng)成午休習(xí)慣。外出時(shí)做好防暑措施，選擇透氣衣物，避免高溫時(shí)段暴曬。飲食上也要遵循“清淡、易消化、溫和滋補(bǔ)”的原則，為即將到來的三伏天打下基礎(chǔ)。

為啥建議中老年人少吃黃瓜和綠豆呢？

綠豆性味甘寒，雖有清熱解毒之效，但老年人消化功能減退，其高蛋白與粗纖維結(jié)構(gòu)難以被充分消化，易引發(fā)腹脹、腹瀉。黃瓜看似溫和，但過量食用會(huì)加劇脾胃虛寒。對(duì)本身存在關(guān)節(jié)疼痛或慢性腹瀉的中老年群體，其寒濕特性可能誘發(fā)舊疾。

這兩種食物，雖然短期有降溫效果，但是很容易透支脾胃陽(yáng)氣，如果經(jīng)常吃的話，反而會(huì)削弱身體長(zhǎng)期耐熱能力。

明日小暑，多吃3樣，分別指的是什么？

第一樣：牛奶蒸蛋

對(duì)于老年人來講，天氣炎熱的時(shí)候，汗液流失的會(huì)特別的多，這就導(dǎo)致鈣流失也會(huì)特別的多，長(zhǎng)此以往，很容易導(dǎo)致缺鈣的情況出現(xiàn)，所以在這個(gè)時(shí)候，我們要注意補(bǔ)充鈣的含量，而牛奶喝雞蛋，就是很不錯(cuò)的選擇，不僅容易消化，鈣含量還非常的高。

做法：找一個(gè)干凈的碗，把雞蛋打進(jìn)去，不斷的進(jìn)行攪拌，然后放入牛奶，不斷的攪拌，這個(gè)時(shí)候可以稍微放點(diǎn)糖調(diào)味，然后過濾一下，接著放入開水當(dāng)中去蒸，大概10分鐘左右，就可以直接開吃了。

第二樣：雜糧發(fā)糕

天氣炎熱的時(shí)候，尤其中老年人，脾胃比較的虛弱，這個(gè)時(shí)候，就適合去吃一些雜糧，不僅可以補(bǔ)充B族維生素還可以補(bǔ)充膳食纖維，能夠更好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，人也會(huì)更加的舒坦，所以在這個(gè)時(shí)候，我們不妨來上一點(diǎn)雜糧發(fā)糕。

做法：準(zhǔn)備適量的黑米，浸泡過夜打漿，加酵母發(fā)酵后混入淀粉，當(dāng)然如果家里有南瓜以及小米的話，也可以搭配在一起，這樣健脾胃的效果更好，把它處理好之后，蒸40分鐘就可以開吃了。

第三樣：肉燒茄子

中老年人，其實(shí)還可以選擇多吃一點(diǎn)應(yīng)季的菜，這其中茄子就是很好的一個(gè)選擇，它含有大量的花青素以及維生素P，這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，而且對(duì)于高血壓患者特別有益，此外它的做法也是相當(dāng)?shù)慕巍?/p>

做法：茄子沖洗干凈切成大塊，然后來點(diǎn)豬肉，把豬肉切的小一點(diǎn)，爆香之后，放入準(zhǔn)備好的茄子，來上一點(diǎn)蒜末，接著放入調(diào)制好的料汁，一般是鹽和醬油以及香醋，還有白糖，以及清水，倒進(jìn)去燜煮熟透，就可以開吃了。

老話說“食飲有節(jié)，脾胃乃安”。小暑時(shí)節(jié)，中老年人飲食更是要注意，不能去吃過于寒涼的食物，要多吃一些護(hù)脾胃的食物，當(dāng)熱浪席卷而來，要做一個(gè)懂得調(diào)養(yǎng)的中老年人，這樣才能在蟬鳴聲中從容搖扇，靜待清風(fēng)。