小暑高溫潮濕還悶熱,心煩、上火、濕氣重、毒素堆積等會出現(xiàn)。
如果調(diào)理不好身體,就會埋下隱患。為啥中醫(yī)都說“冬病夏治”呢,好的身體是吃出來的, 緊追節(jié)氣, 持之以恒,必有收獲。
7月7號是小暑節(jié)氣,了解一些日常養(yǎng)生很有必要。除了注意休息、運動緩慢、不貪寒涼之外,飲食是很重要的一個方面。
“小暑吃5寶,清心解暑病不擾”,小暑在飲食上具體怎樣吃更好?5寶指啥?我們來了解!
一,苦瓜—降火
苦瓜是夏天應(yīng)季好食材。苦瓜性寒涼,天越熱也要常吃,清除體內(nèi)的熱氣。苦瓜是去火小能手,緩解口渴煩躁,刺激味蕾,補充鉀、多種維生素。
推薦食譜:【涼拌苦瓜】
做法:
1,需要準備食材:苦瓜,胡蘿卜,干辣椒段,大蔥
2,把苦瓜洗凈,對半切開,去瓤去籽、去白膜
3,苦瓜下鍋焯燙至熟,撈出來過涼,切成粗條入盆
4,切入胡蘿卜絲,碼上蔥絲、蒜末、干辣椒段,燒點熱油激出香味。加鹽、味精、生抽、醋,拌勻即可裝盤
二,蓮藕—除煩
蓮藕屬于涼性食材,清內(nèi)熱去火,緩解夏季燥熱帶來的煩躁情緒。補充水分,促進腸蠕動,安神,提高睡眠質(zhì)量。
推薦食譜:【蓮藕肉末炒豆角】
做法:
1,需要準備食材:蓮藕,肥瘦豬肉末,豇豆角
2,把蓮藕去皮,切成小丁,洗凈;豇豆角洗凈,切末
3,炒鍋里加植物油,放蔥姜和肉末炒變色,放料酒炒去腥味,加醬油炒上顏色
4,倒入蓮藕和豇豆角炒熟,加鹽調(diào)味,炒勻關(guān)火
三,綠豆—解毒
氣溫越高越要常吃綠豆。綠豆性涼,解毒,幫助身體散熱消暑。尤其是用綠豆煮湯或者煮粥,補充水分,補充鉀元素等電解質(zhì),預(yù)防脫水。
推薦食譜:【綠豆小米粥】
做法:
1,需要準備食材:綠豆,小米,清水
2,把小米洗凈,倒入煮鍋里,綠豆洗凈下鍋
3,倒入清水,煮到粥發(fā)黏,綠豆開花熟透,關(guān)火出鍋
四,蓮子—清心
“荷蓮一身寶”,天熱容易煩躁,要吃蓮子了。蓮子入心經(jīng),緩解因夏季燥熱引發(fā)的心悸不安、心煩失眠、口干舌燥、體內(nèi)心火。
推薦食譜:【蓮子雜糧粥】
做法:
1,需要準備食材:蓮子、花生、黃豆、紅小豆、花蕓豆、玉米碴子、糯米、薏米、燕麥、大麥
2,睡前把所有食材混合洗凈,倒入電飯煲,加水量到食指第二指節(jié)處
3,飯煲設(shè)置煮雜糧粥時間為2小時,再預(yù)約4小時以后開始工作
4,早起粥就熬好了
五,生姜—祛濕
“冬吃蘿卜,夏吃姜”,尤其是伏天高熱潮濕的時段要常吃姜。生姜性溫,能散寒祛濕,驅(qū)散身體里的濕寒之氣。
推薦食譜:【姜棗蒸蛋】
做法:
1,需要準備食材:生姜,紅棗,雞蛋,枸杞,紅糖
2,把姜去皮切絲,紅棗洗凈,一切兩半,去核
3,把姜絲、紅棗、洗凈的枸杞、適量紅糖共入一碗,加入半碗清水
4,打入2個雞蛋,不要攪動,開水上鍋蒸18分鐘
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