8.8綜合評分
35人做過這道菜
周小廚愛做飯哦
黃油要隔水融化,溫水要和酵母混合
用料
馬蘇里拉
適量
牛奶
62克
高筋面粉
125克
番茄醬
適量
酵母
2克
1克
培根
適量
10克
黃油
7克
培根披薩!超好吃!!!再也不吃必勝客了的做法
- 1.除黃油,酵母外,全部混合,揉成面團。
- 2.加入融化好的黃油和酵母,將面團揉至光滑。
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share.qyljar.mobi - 3.把面團收圓,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵30-40分鐘,只要手指戳進面團,戳進去的坑不回縮即可。
- 4.繼續揉面團,給面團排氣
- 5.用搟面杖搟出9寸大小餅皮,有烤盤就放烤盤里,沒有就做好直接放烤架上烤。
- 6.用叉子或牙簽在餅底戳小孔,越密越好,均勻抹上番茄醬。
- 7.先少一點鋪一層馬蘇里拉芝士,放上你喜歡的食材,再在食材上滿滿的鋪上芝士。(放多一點才會拉絲)(如放海鮮之類不易熟的食材,要提前焯水)
- 8.放入烤箱,230-240°c烤10分鐘左右(烤箱要提前預熱230°c)
小貼士
黃油要隔水融化,溫水要和酵母混合。前面的忘記拍照了,多多見諒
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