四川
小暑眨眼就到，天要熱得冒火，身子骨得提前調(diào)養(yǎng)。
老輩人傳下話，小暑吃對四寶，伏天少往醫(yī)院跑。
頭一樣是綠豆，解暑祛濕是把好手，家家戶戶都離不了。煮綠豆湯別用鐵鍋，湯易發(fā)黑壞了味，砂鍋煮最穩(wěn)妥。
第二寶是苦瓜，別看長得皺巴巴，清熱降火本事大。切好的苦瓜拿鹽水泡，十分鐘后苦味減，涼拌熱炒都下飯。第三樣是生姜，夏天吃姜有講究，上午吃能驅(qū)寒氣。
醋泡姜片早上配粥，三片下肚渾身暖，空調(diào)病見了繞道走。
第四寶是蓮子，養(yǎng)心安神數(shù)它行，失眠煩躁全趕跑。
煮蓮子記得先去芯，不然越吃心越慌，搭配銀耳更潤燥。這四寶都不貴，菜市場里隨便買，關(guān)鍵是吃法有門道。
綠豆能做湯做沙還能煮飯，換著花樣吃才不膩味。苦瓜和雞蛋肉末搭，苦中帶香開胃好，冰鎮(zhèn)之后更爽口。生姜下午別吃多，影響睡眠得不償失，老輩人的話要記牢。
蓮子和百合山藥配，健脾養(yǎng)胃又安神，全家喝了都受益。有人說夏天就該吃冰喝涼，可老輩人偏說要“先清后補(bǔ)”。四寶搭配正應(yīng)了這理，先清濕熱再補(bǔ)元?dú)猓碜庸遣庞怖省?/p>
我個(gè)人覺得，老輩人傳的招，都是多年攢的經(jīng)驗(yàn)，值得試試。現(xiàn)在不少人總靠藥補(bǔ)，卻忘了廚房里的寶貝，才是天然好藥。
別等頭暈乏力才想起調(diào)理，從小暑開始吃對四寶，身子早受益。您家老人有沒有傳下夏季飲食秘方？不妨在評論區(qū)說道說道。
不同地方氣候不同，吃法或許有差異，多交流才能長見識。小暑到伏天近，飲食調(diào)理得抓緊，別等難受了才后悔。這四樣食材加起來沒多少錢，卻能幫全家安穩(wěn)度夏，何樂不為？
記住嘍，夏天養(yǎng)生別求貴，家常食材吃對了，勝過神仙開藥方。
從明天起，照著四寶的吃法換著做，堅(jiān)持一夏看變化。
廚房小食材，就是最好的養(yǎng)生方，老輩人的智慧要記心上。
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