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資料來源| 公開數(shù)據(jù)、公開資料

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這兩天，多家豬肉上市公司陸續(xù)披露6月份生豬銷售報告。

市場對豬肉價格走勢的關(guān)注度再度升溫。

數(shù)據(jù)顯示，6月豬肉價格呈現(xiàn)明顯下降態(tài)勢。

從各公司公布的數(shù)據(jù)來看，牧原股份6月銷售商品豬701.9萬頭，同比增長58.35%。

但商品豬銷售均價為14.08元/公斤，同比下降20.59%。

溫氏股份6月銷售生豬300.73萬頭，收入49.20億元。

毛豬銷售均價14.39元/公斤，環(huán)比變動分別為-4.69%、-7.57%、-1.98%。

同比變動分別為28.93%、-5.40%、-20.50% 。

新希望6月銷售生豬133.00萬頭，商品豬銷售均價14.18元/公斤，環(huán)比變動-2.81%，同比變動-21.53% 。

天邦食品6月銷售商品豬50.63萬頭，銷售均價15.88元/公斤（商品肥豬均價為14.36元/公斤），環(huán)比變動為-2.52%。

綜合這些數(shù)據(jù)，豬肉價格無論是同比還是在部分公司的環(huán)比數(shù)據(jù)上，都展現(xiàn)出下降趨勢。

豬肉價格下降，主要是供需關(guān)系失衡導(dǎo)致。

供應(yīng)端，前期能繁母豬存欄量處于高位，使得當前生豬出欄量大幅增加。

2024年10月至2025年3月新生仔豬數(shù)量比上年同期增長7%，按6個月育肥周期推算，4 - 9月生豬市場理論出欄量顯著增多。

此外，2 - 4月壓欄的肥豬在6月集中出欄，加上天氣轉(zhuǎn)熱，標肥價差倒掛，養(yǎng)殖端為避免損失，出欄積極性大增，進一步加大了市場供應(yīng)壓力。

需求端則相對疲軟，隨著氣溫升高，居民飲食習(xí)慣偏向清淡，對豬肉的消費熱情降低。

也就是說，天氣越熱，大家越不喜歡吃豬。

6 - 8月進入豬肉消費的傳統(tǒng)淡季，屠宰量預(yù)期進一步縮減。

端午節(jié)后，養(yǎng)殖戶恐慌性出欄，集團豬企也采取減重增量策略，大量拋售大豬，形成“踩踏效應(yīng)”。

與此同時，高溫天氣加上學(xué)生放假，學(xué)校食堂等集體采購量銳減，居民消費也轉(zhuǎn)向更為清淡的食材，屠宰場開工率降至33%的歷史低位，需求端近乎崩盤。

仔豬價格暴跌40%至4200元/頭，1 - 4月新生仔豬數(shù)量環(huán)比持續(xù)增長，預(yù)示著下半年生豬供應(yīng)壓力將進一步增大，產(chǎn)能過剩的問題愈發(fā)凸顯。

而為什么，價格下跌，豬肉的銷量還會上漲呢，這是因為，許多需求端，店家、商戶，趁著豬肉便宜，大量囤貨。

也就是說，未來的一段時間，你如果不去市場上買新鮮的。

你在外面餐廳吃到的豬肉，大概率都是凍貨，

展望未來，若生豬產(chǎn)能不能有效去化，在供應(yīng)持續(xù)增加、需求相對疲軟的情況下，豬肉價格預(yù)計仍將維持低位震蕩。

不過，隨著中秋、國慶以及春節(jié)前腌臘灌腸等傳統(tǒng)消費旺季的到來，豬肉需求會有所回升，價格或有一定上漲空間，但回升幅度可能因高產(chǎn)能和高庫存等因素而受限。

對于相關(guān)豬肉上市公司而言，豬肉價格的波動直接關(guān)系到業(yè)績表現(xiàn)，在價格下行周期中，如何有效控制成本、合理調(diào)整產(chǎn)能，將成為企業(yè)面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)。