后天就入伏了，伏天酷熱但正是不少蔬菜的好種期。老輩人常說(shuō)“頭伏蘿卜二伏菜”，這話在理但得細(xì)琢磨。

頭伏適合種胡蘿卜，不是水蘿卜，記住這點(diǎn)別弄錯(cuò)。胡蘿卜喜熱但幼苗怕曬，種子要播在濕潤(rùn)沙壤土中。播種時(shí)起壟15公分高，溝底施足腐熟有機(jī)肥很關(guān)鍵。

出苗前后要小水勤澆，還要蓋遮陽(yáng)網(wǎng)防幼苗被曬壞。二伏種秋白菜正當(dāng)時(shí)，南北方都能種但得提前做準(zhǔn)備。

選光照足的地塊，挖好排水溝防雨水多了爛根。暴雨天要在苗床蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，別讓雨水把菜苗沖毀。菜苗出齊追尿素，結(jié)球時(shí)補(bǔ)復(fù)合肥讓白菜包心緊實(shí)。

中伏過(guò)后華北華中等地，正是種豆角的好時(shí)候。

豆角耐熱性強(qiáng)，種子播進(jìn)溫?zé)嵬翝餐杆偷瘸雒纭?/strong>苗長(zhǎng)高了要搭兩米高支架，讓藤蔓攀爬通風(fēng)又透光。

開(kāi)花后追復(fù)合肥，葉面噴磷鉀肥，豆角能結(jié)得更多。芥菜也是伏天好選擇，部分地區(qū)有“頭伏蘿卜二伏芥”的說(shuō)法。

芥菜生長(zhǎng)周期短，30天左右就能摘，種起來(lái)省心省力。播種后蓋薄土保濕，幼苗期追氮肥，葉片能長(zhǎng)得很快。采摘時(shí)保留菜根，三天后新葉又長(zhǎng)出來(lái)，能持續(xù)采收。

香菜伏天也能種，老話說(shuō)“七月種芫荽”，記住要冷藏種子。

香菜種子出芽難，冷藏兩天打破休眠，撒播后覆細(xì)土保濕。加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)提高出苗率，長(zhǎng)到一定高度就能間苗采收。秋芹菜北方六七月育苗，八月定植，南方七到九月種。

絲瓜夏秋6 - 9月種都行，這時(shí)候種成活率高還方便管理。

西紅柿7月中旬至8月上旬播，播后必須蓋遮陽(yáng)網(wǎng)防曬。茄子7 - 9月種，來(lái)年2 - 3月收，生長(zhǎng)快但得用心管。

苦瓜7 - 8月種，10 - 11月摘，別看苦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢。伏天種菜別發(fā)愁，選對(duì)品種、掌握方法，菜園能生機(jī)勃勃。傳統(tǒng)看云識(shí)天氣的土辦法有用，但結(jié)合科學(xué)管護(hù)更保險(xiǎn)。

我個(gè)人覺(jué)得，提前整地、備好種子肥料，比臨時(shí)忙亂強(qiáng)得多。

現(xiàn)在該做啥？趕緊整理地塊，把遮陽(yáng)網(wǎng)、支架材料準(zhǔn)備好。拿不準(zhǔn)當(dāng)?shù)卦摲N啥品種，問(wèn)問(wèn)村里老把式或者農(nóng)技站。

伏天搶種別拖延，種下的是菜苗，盼的是秋天的收成。

只要用心管，伏天種下的菜，能讓秋餐桌擺滿新鮮蔬菜。