當前,四川省甘孜州已進入野生菌、野菜生長旺季,也是誤食野生菌、野菜導致食物中毒的易發期。為有效防范食用野生菌、野菜等野生植物中毒事件發生,甘孜州市場監管局堅持“早部署、早預防”“突出重點、全面落實防控措施”,聚焦建設工地、民宿、農貿市場、野生菌加工餐飲單位等關鍵場所,全領域開展野生菌中毒風險防控工作。
4月以來,甘孜州市場監管局先后組織召開食安委成員單位野生菌中毒防控工作專題會和市場監管領域野生菌中毒防控風險研判會議,分別向州食安委成員單位、各縣(市)市場監管局印發了《關于加強野菌、野菜、野果、野花、野草等野生植物食用中毒防控的工作提示》《關于切實加強野生菌中毒防控工作的通知》,全面部署野生菌中毒防控工作,細化了工作措施,壓實監管部門、行業部門、經營主體三方責任。
為全面提高各類經營主體及廣大群眾預防野生菌中毒安全意識,甘孜州各級市場監管部門積極主動作為,聯合相關部門通過微信公眾號、抖音等加強線上宣傳,分門別類對餐館、民宿、工區經營主體開展進餐館、進民宿、進市場、進工區、進景區等“五進”活動,強化上門服務和集中培訓,發放張貼野生菌中毒防控宣傳手冊、海報12000余份,宣傳提示經營主體、單位1041家,發現并責令整改問題6個,集中約談提醒259家野生菌湯鍋經營主體。7至8月,全州野生菌大量上市期間,還將通過移動、電信等運營商定向給進州游客及州內廣大群眾手機發送預防野生菌中毒安全提示。
同時,甘孜州市場監管局還結合防控實際和工作職責,進一步健全完善應急處置方案、規范處置流程,全面做好應急處突準備,安排專人24小時接聽值班電話。7至8月,各級市場監管部門還將組織力量加大對轄區內建設工地、民宿、農貿市場、G317和G318、野生菌餐飲主體等重點領域開展定期不定期巡查,對苗頭性、傾向性問題打早、打小,切實守護消費者身體健康、生命安全。(扎西翁熱)
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