在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，食療驗方以其獨特的魅力和顯著的療效一直以來備受社會各界的廣泛關(guān)注。今天，讓我們走進中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究會全國委員、河南省周口華僑醫(yī)院董事長、主任醫(yī)師胡杰一先生的食療天地，一起探尋先生所擁有的食療驗方是如何為眾多患者忠誠服務(wù)的？

胡杰一，一位在中醫(yī)杏林園懸壺濟世、深耕40余年的知名老中醫(yī)，他深知藥食同源之理，認為飲食調(diào)養(yǎng)是中醫(yī)治未病理念的重要實踐。他在臨床診療中，不僅以中藥方劑為患者解除病痛，更將中醫(yī)理論融入日常飲食之中。他通過養(yǎng)生食療方法幫助患者鞏固療效、防病卻疾，讓中醫(yī)智慧以更加貼近生活的方式守護大眾健康。他憑借幾十年豐富的臨床經(jīng)驗和對傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的深入研究，積累了一系列行之有效的食療驗方。這些驗方源自古老的中醫(yī)智慧，并結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的理念，為患者提供了一種安全、有效且無副作用的食療方劑。

食療作為一種自然、溫和的治療方法，在祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著悠久的歷史。中醫(yī)食療養(yǎng)生方本就是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分，其理論基礎(chǔ)涵蓋了中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)、中藥學(xué)和營養(yǎng)學(xué)等多個方面。中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學(xué)認為人體經(jīng)絡(luò)的暢通與否關(guān)系著身體健康，而天然植物和動物所含化學(xué)成分具有獨特藥理作用，食物中的營養(yǎng)成分又能增強身體免疫力。胡杰一先生的食療驗方正是基于這些理論，巧妙地運用藥食同源的特性。

在實際應(yīng)用中，胡杰一先生的食療驗方涉及多個病癥的治療。例如，馬齒莧水煎加紅糖治療腹瀉、痢疾；絲瓜絡(luò)水煎及蜈蚣末裝入雞蛋內(nèi)治療半身不遂、肢體麻木、坐骨神經(jīng)痛等等。他依據(jù)不同證型，施以不同的中醫(yī)食療方案。例如對于高血壓患者，胡杰一根據(jù)不同的中醫(yī)證型，如肝陽上亢型選以食用天麻瘦肉湯，以平肝潛陽；痰濕中阻型選用玉米須茯苓粥，可化痰祛濕等。

近五年來，胡杰一先生組建研發(fā)團隊，依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》、《中藥大辭典》等中醫(yī)名著，匯集本草精華珍粹，以獨特的食療配方，上乘的選料，精選臻制之作，研制成“杰怡茯苓茶”多種系列產(chǎn)品，具有寧心安神、益脾和胃、滲濕利水、養(yǎng)肝明目、緩解酒后不適、增強機體免疫力等調(diào)理功效。

研發(fā)團隊以獨特配方、上乘選料、精臻制作，采用現(xiàn)代高科技術(shù)，保留絕大部分活性成分。獨立粉包設(shè)計，沖泡后散發(fā)自然清香，入口醇厚回甘。由于品質(zhì)好，資質(zhì)齊全，性價比高，得到了CCTV《國貨優(yōu)品》欄目的認可與推薦，2021年強勢入選CCTV中視購物國貨優(yōu)品，被認定為“潛力新國貨”品牌；2022年1月，被中國文化信息協(xié)會民族民間文化委員會等單位認定為“民族特產(chǎn)、中華國禮”品牌；2022年1月，被中Y和國’家’機’關(guān)’老’干’部聯(lián)誼會活動辦公室認定為“團’拜’會指定禮品”，并授予胡杰一“全國健康行業(yè)先進個人”榮譽稱號。

胡杰一先生的食療驗方，不僅在治療疾病方面效果顯著，且更注重整體調(diào)理，改善患者體質(zhì)。食療驗方無副作用，適合長期調(diào)理，且美味適口，依從性高。先生深入挖掘食療的潛力，針對多種常見病癥總結(jié)出了有效的食療驗方，這些食療驗方在其《中醫(yī)精神疾病秘驗方集錦》、《金匱方臨證便覽》、《產(chǎn)寶奇校訂》等專著中均有所見，這些專著先后在國家級出版社出版發(fā)行；為此，胡杰一先生曾先后赴美’國、澳大利亞、西班牙等十余國家進行醫(yī)學(xué)巡診、學(xué)術(shù)交流。各界患者在接受胡杰一先生的食療驗方治療后，病情得到了明顯改善。一些原本依賴藥物治療的患者，通過食療后逐漸減少了藥物的使用量，同時身體也恢復(fù)了健康。

胡杰一先生諄諄示語：養(yǎng)生食療方法需根據(jù)個人體質(zhì)和病情適量食用，若疾病癥狀嚴重，需及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范治療；食療養(yǎng)生貴在堅持，需長期合理食用才能更好發(fā)揮其調(diào)理功效。在制作食療方劑時，食材的真?zhèn)涡?、地道性、新鮮度、炮制方法等細節(jié)也會影響食療效果，建議嚴格遵循配方及配比與制作方法，讓中醫(yī)養(yǎng)生食療真正成為守護健康的有力幫手。

胡杰一先生殷殷囑咐：食療驗方是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧的結(jié)晶，為患者帶來了新的希望。在未來，我們期待這些食療驗方能被社會大眾所了解和廣泛應(yīng)用，讓更多的人受益于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的魅力。同時，也希望更多的中醫(yī)從業(yè)者能夠傳承和發(fā)揚這些寶貴經(jīng)驗，為推動傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的發(fā)展做出積極貢獻。