文/陳根

幼兒園鉛中毒，我們發(fā)現(xiàn)最后背鍋的竟然是發(fā)糕。

這個(gè)結(jié)果我想發(fā)糕肯定沒有想到過，自己在歷史中，從龍游發(fā)糕有文字記載的歷史始于明代開始，有600多年的歷史，從來(lái)能有機(jī)會(huì)扮演這么大的一個(gè)冤大頭的角色，竟然在人類的今天，成為了背鍋俠，這是發(fā)糕600年歷史的活久見。

我的助理問了我一個(gè)問題，陳老師：“真的是因?yàn)榘l(fā)糕添加的彩繪顏料導(dǎo)致的嗎？”

這是一個(gè)靈魂拷問的好問題。

我跟助理說，顏料中的鉛含量非常低，然后還只是用于調(diào)色劑添加再食品中，我不能說這種行為沒有問題，這種行為肯定是不對(duì)，肯定是違反了食品安全法的。但是這種添加會(huì)導(dǎo)致兒童鉛中毒，這個(gè)就有點(diǎn)夸張了，因?yàn)殂U本身在顏料中只是添加劑，然后這個(gè)顏料在發(fā)糕里又只是添加劑，然后再加上人體有自我代謝的能力，所以發(fā)糕背這個(gè)鍋是挺冤枉的。

我說，可以非常確定的說，圍繞幼兒園附近10公里范圍內(nèi)應(yīng)該有一個(gè)重金屬污染源，并且一定是含鉛的污染源，并且這個(gè)污染源應(yīng)該是暴露性非常強(qiáng)的。至于是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的，或者是知道的，還是還沒有發(fā)現(xiàn)的，這個(gè)就不好說，因?yàn)槲覜]有去現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

那為什么是幼兒園的兒童出現(xiàn)了集體的鉛中毒，而那個(gè)范圍內(nèi)的大人沒問題呢？很簡(jiǎn)單，因?yàn)橛變簣@的孩子身體代謝能力不健全，代謝能力相對(duì)比較弱，細(xì)胞受重金屬的傷害性大，一般而言，兒童鉛中毒的發(fā)生概率高于成年人。而且兒童較成人更容易吸收鉛、兒童排泄鉛的能力較成人弱，并且鉛在兒童體內(nèi)的流動(dòng)性大，所以就導(dǎo)致這些兒童更容易因?yàn)殂U含量高而中毒。

至于大人，我想圍繞幼兒園10公里范圍的所有人其實(shí)都可以去做個(gè)血液的鉛篩查，當(dāng)然你得不要在當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院篩查。為什么？你說為什么？

你可能得到其他的省份去篩查，還不能告訴別人你是天水這個(gè)地方的，以免人家面臨壓力而導(dǎo)致檢測(cè)設(shè)備失靈。

然后你還可以觀察，如果附近存在污染源的話，那么這個(gè)區(qū)域的人就容易出現(xiàn)以下的疾病，也就是說，這些疾病的患病率會(huì)比較高。

神經(jīng)系統(tǒng)的問題，比如頭暈、乏力、多夢(mèng)、記憶力減退等癥狀，逐漸加重為周圍神經(jīng)病、中毒性腦病；

消化系統(tǒng)的問題，比如食欲不振、惡心、腹脹、便秘或腹瀉、腹絞痛等；

血液系統(tǒng)的問題，比如血液和造血系統(tǒng)方面有輕度貧血；

生殖系統(tǒng)方面的問題，比如女性出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、不孕、流產(chǎn)和早產(chǎn)等，男性精子數(shù)目減少、活動(dòng)力降低和畸形率增加；

以及慢性中毒可引起腎臟損害等。

發(fā)糕見證了600年的歷史，卻在某一個(gè)特別的時(shí)代成為了活久見，成為了背鍋俠。

或許正是我們所說的柿子要撿軟的捏，于是捏來(lái)捏去，發(fā)生孩子的家長(zhǎng)捏不動(dòng)，污染源也捏不動(dòng)，那么什么最軟呢？原來(lái)是發(fā)糕，原來(lái)是顏料，還有好捏的網(wǎng)絡(luò)水軍。