近日,長沙迎來高溫天氣。7月8日,湘江兩岸的樓宇漸次亮起霓虹,晚風裹挾著江水的潮氣拂過北辰三角洲的江灘。
沿著江岸前行,除了觀景人群,還能看到不少移動酒攤、燒烤等等推車,在售賣著自己的商品。
“夜景很好,能買點吃的也不錯,但被攤販擠滿了,連自己帶露營凳去都要被說,是不是過分了?”一位長沙市民吐槽道。
移動酒攤生意火爆,凌晨3、4時才收攤
“去年來的時候,大多只能租個躺椅喝茶看夜景,今年不僅能喝到精釀,還能吃到燒烤。”剛下班就帶著同事來北辰三角洲對面沿江風光帶打卡的市民李薇,正舉著一杯精釀啤酒,在寫有“我在長沙很想你”的燈牌前拍照。她手機相冊里,去年同期的照片還是“人擠人”的躺椅區,而今年的九宮格,已經被酒攤、燒烤等不同場景填滿。
7月7日22時左右,在方圓薈沿江風光帶附近,陳女士的酒攤前圍滿了客人,她正從餐車保溫桶里接出橙黃色泡沫細膩漫過杯口的精釀啤酒,麻利地將其送到一旁客人的手上。“今天的果味啤酒已經賣完了,現在只剩20元一杯的比利時小麥了。”陳女士一邊遞酒一邊笑著說,額角的汗珠順著臉頰滑落,她隨手用圍裙擦了擦。
這個由小車改造的移動酒攤,車上掛滿了小燈裝飾,在黑夜里顯得十分顯眼,車后支起的折疊桌上擺著好幾個冰鎮桶和若干玻璃杯。“我是今年才嘗試著著來江邊擺攤賣精釀啤酒,沒想到火得超出預期。”陳女士告訴記者,酒水價格普遍定在20—30元,比酒吧便宜近一半,“現在越來越多人來江邊吹風喝酒,我們干到凌晨3、4點才收攤都是常有的事兒。”
正在舉杯的市民周先生是這里的常客,他和三位朋友圍坐在折疊椅上,面前擺著四杯酒和一盤鹵味。“每天下班就想來這坐會兒,吹著江風喝口酒,比在空調房里舒服多了。”周先生說,他們通常從八點坐到十一二點,人均消費五六十元,“既能放松又不心疼錢包”。
隨后,記者沿著風光帶一路前行發現,江邊的移動酒攤數量頗多,雞尾酒、便利店調酒應有盡有。“我是一個月前才開始來江邊擺酒攤的,一個月過去,感覺現在江邊酒攤不僅數量越來越多了,而且品類和價格都很內卷。”在名為江邊茶酒攤的攤位前,發光的燈牌寫滿了在售飲品,椰子水、生椰拿鐵、冰啤酒等,種類十分豐富,在燈牌的右下角,15元/位的價格十分吸睛。攤主告訴記者最近準備研究一些新品,“準備做一些江邊擺攤不常見的低度數漂亮酒,主打一個差異化。”
江邊燒烤價格實惠,定價僅為門店一半
沿湘江往南,湘江東岸的沿江區域出現了燒烤的身影。太陽剛剛落山,“放肆燒烤攤”的5、6張折疊桌就已坐滿了人,攤主李師傅正站在炭火烤爐前翻動著串串,油滴落在炭火上濺起火星,五花肉的焦香混著江風飄出老遠。
“你看這菜單,五花肉、牛肉、魷魚須15元/把,其他烤串像面筋、蘭花干都是10元/把,不僅分量扎實,而且比周邊店里便宜近一半。”攤主指向餐車旁的菜單給記者看,上面的價格用熒光筆寫得清清楚楚,“就拿這烤牛肉來說,店里至少賣25元/把,我這兒才15元。”他拿起旁邊串好的新鮮牛肉展示起來,“都是下午去菜市場挑的新鮮貨,成本壓得再低,食材不能含糊。”
順著湘江東岸綠道往三汊磯大橋方向走,沿江有一塊大坪,坪上僅炸串、燒烤攤就有近十家,儼然成了一個小型江邊夜市。正挑炸串的市民趙先生笑著說:“住附近小區,散步就過來了。這兒攤多能比價,很有性價比。”
不遠處的“老楊燒烤”前,攤主正翻著烤串:“在江邊吹著江風烤串,感覺干活都不累了。”他指了指身后的垃圾桶,部分準備收攤的攤主正在清理、收拾,“你看,我們這邊的攤主都很自覺,每天收攤前都會把垃圾帶走,不留下一點污染。”
部門回應:流動攤販難辦手續,江邊明令禁煙火
不過,記者也注意到,熙熙攘攘的攤販為江邊夜經濟注入新活力的同時,也引發了人們關于其合規性的疑問。“有點妨礙我拍照。”“路被占滿了,散步都不太方便了。”“這種路邊攤有統一管理嗎?”隨機采訪中,也有不少市民提出了自己的不同看法。
江邊的酒攤、燒烤攤營業是否合規?
“江邊區域的功能定位及現有規劃布局,使得攤販經營的相關手續辦理存在一定困難,當下江邊普遍是流動攤販,這種情況我們不予辦理經營手續。”長沙市開福區觀沙嶺路城管辦工作人員稱,“考慮到江邊的整體環境與安全問題,目前也是禁止煙火的。”
他表示,主要是為了防止火災隱患,保護江邊的自然生態和建筑設施,同時也為了保障廣大市民與游客的人身安全,維護良好的公共秩序。
“希望廣大市民和商戶能夠理解與配合相關規定,共同守護江邊的美麗與安全。”觀沙嶺路城管辦工作人員表示,城管辦將不定期進行江邊巡查,針對流動攤販會依照規定進行勸導工作。
全媒體記者 龍思言 通訊員 李振
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