最近幾天,上海一家超市出售的一款荔枝,因6顆298元的售價引發關注,超市工作人員此前在接受媒體采訪時介紹,這款荔枝名為掛綠荔枝,產自廣州增城。
紅星新聞記者近日調查后發現,增城的掛綠荔枝在除上海外的多地也有銷售,例如,有水果店商家在外賣平臺掛出2顆增城掛綠荔枝標價超過千元。
對此,銷售人員告訴紅星新聞記者,增城掛綠荔枝銷售已經有多年時間,但是今年銷量特別好。
“基本上進貨之后很快就能賣出去,其實我也不知道是什么味道的,畢竟價格很貴,我自己都舍不得吃。”在美團平臺銷售增城掛綠荔枝的一位店主這樣說。
▲有商家出售增城掛綠荔枝,高規格果單顆標價超500元
有水果店掛綠荔枝標出高價
單顆重約100克,兩顆標價達1030元
據媒體此前報道,上海超市所售的“6顆298元”荔枝品種為增城掛綠荔枝。
據廣州市增城區政府網站介紹,增城掛綠荔枝以文獻正式記載至今已有400多年的歷史,據乾隆年間縣志記載,此品種原產于增城新塘四望崗,后至嘉慶年間因官吏勒擾,百姓不堪負重而砍光掛綠荔枝,只存一棵在縣城西郊西園寺,也就是現在的荔城掛綠廣場內,因此“西園掛綠”彌為珍貴。
在增城經營荔枝的姚宇健告訴紅星新聞記者,后來經過培育,增城掛綠荔枝樹的總數大概也就只有幾千棵,相比于其他品種的荔枝樹這已經是非常稀有的了。一般來說,一棵十年的掛綠荔枝樹,理想狀態下掛果是200至300顆,也就十幾斤。
▲增城掛綠荔枝樹 受訪者供圖
紅星新聞記者通過外賣平臺查詢后發現,在北京、上海等城市,銷售增城掛綠荔枝的店家并不在少數,多數增城掛綠荔枝的售價都在單顆50元左右,和此前報道中上海一超市所賣的6顆298元相差不多,6顆的重量基本在150克左右。
有的店家提供的產品信息顯示,更大規格的增城掛綠荔枝甚至更貴,例如一家顯示為北京望京店的水果店,其在外賣平臺的信息顯示,兩顆單顆重量約100克的增城掛綠荔枝,售價標注為1030元。
“不過這個規格的目前沒有貨,現在多數增城掛綠荔枝還是單顆50元左右的這種規格?!痹摰杲洜I者告訴紅星新聞記者,兩顆標注單顆重量約100克的售價過千元的增城掛綠荔枝目前尚未有人預定,去年這個品類的荔枝也沒有人購買,但有人想要買他們就可從廣東訂貨。但是,普通的增城掛綠荔枝大小和其他荔枝差不多,今年賣得比較好,他們進貨也不會太多,基本上進多少就賣多少。
有店主經營多年,但自己沒吃過
不達標的次果收購價或幾十塊一斤
這家水果店的店主表示,自己平時主要經營中高端水果和海鮮,因為做了多年,所以每次進貨基本都會比較精準地把控數量,“說實話我自己也沒吃過增城掛綠荔枝,不知道和其他荔枝有什么區別,畢竟比較貴,我們自己也舍不得吃,進了貨就賣出去了?!?/p>
該經營者表示,增城掛綠荔枝其實從幾年前就開始有人買,價格一直也比較高,但是今年賣得特別好,基本每年上可以賣一兩個月左右,其實大家吃的可能主要也是一種情緒價值。
在廣州增城經營荔枝生意的姚宇健10日告訴紅星新聞記者,果農和農業專家們以當時僅存的那棵增城掛綠荔枝的“母樹”為源,培育出后面幾代的掛綠荔枝樹,但是每一代的繁衍都會有品質的衰減和下降。“當地的收購主要以第二三四代荔枝樹為主,收購價格基本在大幾百元至數千元?!?/p>
▲增城掛綠荔枝 受訪者供圖
另一位增城的荔枝經銷商表示,掛綠荔枝的收購價格體系層次比較分明,基本標準要求單果重達20.8克以上,也就是24顆/500克,未能達標的次果,口感與品相自然相去甚遠,收購價可能跌至“幾十塊一斤”,零售價約10元一顆。他稱,市面上確有單顆最大達120克的“極品荔枝”,不過數量極少,他們也沒收購過此類大小荔枝。據廣州市增城區政府網站,2001年在掛綠廣場舉行的掛綠珍果拍賣會上,一顆“西園掛綠”荔枝拍出5.5萬元的高價;2000年的拍賣會上,也拍出過一顆“西園掛綠”荔枝 55.5萬元的天價。
不過也有增城的荔枝經營者告訴紅星新聞記者,如果純粹從口感、甜度上看,掛綠這個品種或許不如增城傳統的糯米糍、桂味等荔枝,“但是掛綠的核心吸引力在于無可替代的稀缺性和歷史文化標簽,這些特點使其成為高端禮品市場的選擇。”
紅星新聞記者 付垚 實習生 王佳一
編輯 包程立 責編 馮玲玲
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