尋味徽州·臻藏屯綠
屯溪綠茶茶友會在青年作家網黃山采風創作基地源春茶空間圓滿舉辦
（文/任偉敏）

7月9日上午，屯溪綠茶茶友會在屯溪綠茶體驗館如約舉行，來自精品茶館、會所經營者、茶葉質量專家、資深茶友、高端生活品味人士、作家文友、徽茶學者等因茶相聚、以茶會友，共鑒核心原料珍品，溯源百年工藝傳承。青年作家網副主編俞旺忠應邀參加茶友會相關活動。

活動在青年作家網黃山采風創作基地——屯溪綠茶體驗館(源春茶空間）舉辦得到了黃山市屯溪區農業農村局、黃山市屯溪區文旅體育局、黃山市茶葉行業協會和黃山一品有機茶開發有限公司及青年作家網黃山通聯處的大力支持。

活動現場，安徽省茶文化研究會副會長、《中國茶全書·安徽卷》主編鄭毅，一品有機茶副總章榮劍，黃山市非物質文化遺產綠茶制作技藝（屯溪綠茶）市級代表性傳承人姬厚林等資深茶人，不僅為茶友們帶來了珍貴的屯綠珍品，還與大家共同品鑒，過程中適時不忘解讀屯綠輝煌的歷史脈絡和獨特的品質魅力。
史海鉤沉，《清史稿》中的“茶務”指茶葉貿易（如加工、運輸、集散及轉運等），“都會”意為中心城市或繁華樞紐。其時，作為安徽三大茶區之一重鎮的屯溪，不僅是安徽的茶業經濟中心，而且還數度成為行政中心。時今，作為黃山市中心城區的屯溪，保留著“屯溪老街”等歷史街區，一派欣欣向榮的氣象中，亦有著現代茶務繁榮的景象。

塵封探秘，“屯綠”(Twaikay Tea)茶，源于清代徽州及毗鄰地區生產的炒青綠茶，其條索緊結，勻整壯實，色澤綠潤，蘊涵花香栗香；湯色嫩黃清明，滋味濃厚甘醇回甘；兼具飲用價值和保健功效。同時以葉綠、湯清、香醇、味厚之“四絕”的特點。茶葉多在此地集散、加工、輸出，故統稱“屯溪綠茶”。每每茶季時節，屯溪茶行、茶號林立，多時近300多家茶商經營屯溪綠茶，以致徽州民謠曰：“未見屯溪面，十里聞茶香，踏進茶號門，神怡忘故鄉。”

據《中國名茶志》記載：屯綠茶屬炒青類綠茶。分珠茶、雨前、熙春3個種類。屯溪綠茶也是徽州史上第一個走向全國、走向世界的茶葉地域品牌。成為華茶對外出口貿易的典型代表。她憑借穩定的品質和獨特的風味，贏得了“綠色金子”的美譽；屯溪綠茶在傳承“非遺”制作技藝的基礎上，將不斷提高生產效率和茶葉品質，融傳統風味于現代，挖掘潛力、提升品質，再創輝煌。由多位資深茶人現場沖泡，大家品茗暢談，交流分享，體會“屯溪綠茶”帶來的獨特感受，現場氣氛和諧，茶香彌漫。

源春茶空間負責人表示，屯溪綠茶體驗館將持續開展屯溪綠茶茶友會活動，搭建交流互動平臺，匯聚優秀茶友和非遺技藝傳人，集智推廣屯溪綠茶文化，講好“屯綠故事”，振興徽茶榮耀，重塑“中國味道，世界記憶”的形象。