“小暑大暑，上蒸下煮”！一到小暑，天氣就像個大蒸籠，人容易口干舌燥、沒胃口，還總覺得渾身乏力。老輩人說 “小暑喝湯，勝過良方”，這時候喝對湯，既能補水又能養(yǎng)脾胃。今天就給大家推薦 3 碗應季湯 —— 豆腐絲瓜蝦仁湯、蟲草花羊肚菌豬骨湯、薏米冬瓜老鴨湯，補脾降燥，做法簡單還好喝，快來看看哪碗適合你家！

豆腐絲瓜蝦仁湯：鮮掉眉毛的 “夏日補水湯”，一口下去暑氣消

為啥它是小暑的 “清爽首選”？

絲瓜是 “天然補水小能手”，含水量高達 96%，小暑喝它能補水分、降火氣；豆腐富含植物蛋白，蝦仁是高蛋白低脂肪的 “營養(yǎng)擔當”，三者煮成湯，鮮得能把舌頭吞下去，還低脂不油膩。

科學驗證：絲瓜中的鉀元素能緩解小暑出汗多導致的水腫；豆腐的大豆異黃酮和蝦仁的鋅元素搭配，能增強免疫力，適合夏天容易疲勞的人。

蟲草花羊肚菌豬骨湯：醇香濃郁的 “補脾養(yǎng)氣湯”，喝完渾身有力氣

為啥這湯能讓小暑不乏力？

蟲草花不是蟲草，卻有蟲草的 “溫補” 特性，能補脾養(yǎng)氣；羊肚菌是 “菌中皇后”，鮮味足還能提高免疫力；豬骨補鈣，三者燉成湯，醇香不膩，小暑人體脾胃虛弱，喝它能補而不燥，中老年人喝了強體質，年輕人喝了抗疲勞。

中醫(yī)觀點：中醫(yī)認為蟲草花入肺、脾經，能益氣補肺；羊肚菌健脾養(yǎng)胃，小暑暑濕重，喝這湯能讓脾胃 “動起來”，氣血足了，渾身就有勁。

薏米冬瓜老鴨湯：清潤祛濕的 “小暑降燥湯”，喝一碗喉嚨都舒服

冬瓜 + 薏米 + 老鴨，為啥是小暑的 “黃金組合”？

冬瓜是 “天然降燥劑”，含水量高還利尿；薏米能健脾祛濕，小暑多雨潮濕，吃它能把體內的 “濕毒” 排出去；老鴨性涼，滋陰養(yǎng)胃，三者燉成湯，清潤不膩，夏天吹空調多的人喝它，喉嚨不發(fā)干，身體不發(fā)沉。

專家建議：小暑人體易受 “暑濕” 侵襲，薏米冬瓜老鴨湯能清熱利濕，且性質溫和，老人孩子都能喝，比涼茶更適合家庭日常飲用。

小暑喝湯別瞎喝，試試這 3 碗 —— 豆腐絲瓜蝦仁湯清爽補水，蟲草花羊肚菌豬骨湯補脾養(yǎng)氣，薏米冬瓜老鴨湯祛濕降燥，換著喝全家都舒服。覺得有用就動手試試，做好了記得點贊收藏，轉發(fā)給朋友，讓大家都知道小暑該喝啥湯！

你家小暑必喝啥湯？有沒有獨家的煮湯秘訣？評論區(qū)分享出來，大家一起學呀！