花椒，廚房常用的一種調料。在中醫看來，花椒性溫熱，味道偏辛，入脾胃經，可以幫助祛除中焦的寒濕之氣。同時，花椒也能溫補腎陽，提升身體的陽氣。

日常使用花椒的方法很簡單，可以炒菜做湯時放入幾粒，也可以煮水或泡酒喝。特別是那些平時怕冷、容易拉肚子的人，花椒很適合日常調理。

今天，邀請到脾胃專家施旭光主任，來給大家分享一個調理脾胃虛寒的方子。

方子組成：花椒、干姜、炒白術、茯苓、炒薏米、炙甘草、大棗（掰開）。

花椒、干姜是核心搭配，溫暖脾胃，消散寒濕，促使中焦寒氣排出。

炒白術、茯苓、炒薏米組合健脾祛濕：炒白術增強脾胃功能，茯苓利水滲濕，炒薏米溫性化濕濁，恢復水濕代謝。

炙甘草、大棗調和藥性，顧護脾胃津液，防止溫燥傷陰，使方子作用溫和。

整個方子協同作用，共同達到溫暖中焦、健運脾胃、散寒除濕的功效。

哪些情況適合用這個方子呢？主要針對脾胃虛寒和腎陽不足兼有濕氣的問題。

■ 脾胃虛寒的表現有：

• 吃涼的東西后肚子不舒服，容易拉肚子
• 經常感到胃脹胃痛
• 嘴里感覺沒什么味道，不想吃東西
• 大便不成形，沖水時黏在馬桶上
• 舌頭的顏色偏淡，舌苔看起來又白又膩

■ 腎陽不足兼有濕氣的表現有：

• 腰部和膝蓋經常感到發冷、酸痛
• 晚上睡覺時起床小便的次數增多
• 小腿或腳面容易腫
• 無論夏天冬天，手腳總是冰涼的，冬天情況更明顯
• 身體關節部位感覺酸痛、沉重，特別是早上剛起床時
• 頭部、臉部容易出油，但又特別怕冷

如果想用更簡單的方法日常調理，可以試試這個食療方：

花椒姜棗茶：花椒、生姜、大棗，煮10分鐘代茶飲，晨起空腹喝一杯，驅散脾胃寒氣，適合秋冬晨起手腳冰涼的人。

需要注意的是，花椒雖好，但體質偏熱，平時容易上火、嘴巴喉嚨總感覺干燥、舌頭顏色發紅且舌苔很少甚至沒有的人不適合多吃?；ń返臏責嵝再|可能會加重這些干燥上火的感覺。

花椒是很普通的廚房調料，但在合理使用的情況下，可以作為日常調理的方法。

通過每天吃的食物，溫和地補充身體陽氣，把積存在體內的寒氣和濕氣逐步祛除，改善怕冷、腹瀉、手腳冰涼。但若癥狀持續或加重，請及時就醫。

最后提醒：中醫講究辨證論治，用藥需根據個人體質和病情調整，不可盲目自行用藥。