本文轉自：人民網-安徽頻道

在皖南山區的石臺縣，新興的硒泉產業正蓬勃發展，成為當地經濟增長的新引擎。這里99%的土地浸潤在“硒”的滋養中，84.68%的森林覆蓋率織就綠色錦緞，18億立方米的年水資源蘊藏量讓人均水資源量達到全國平均水平的7倍。作為中國三大富硒地之一，池州市石臺縣以“富硒、負氧”兩大特色資源為鑰匙，打開了生態優勢向經濟動能轉化的大門，讓潺潺泉水變成了富民強縣的“活水”。

安徽檀泉硒飲品有限公司生產車間。

夏日的牯牛降國家級自然保護區，林海蒼翠間，安徽檀泉硒飲品有限公司的生產車間里機器轟鳴，一瓶瓶富硒山泉水在生產線上有序流動，封裝成箱后正發往北京。公司董事長檀有慶介紹，公司目前擁有全自動無菌灌裝瓶裝水生產線和桶裝水生產線兩條，日產能達400噸，訂單源源不斷。“我們的水源地在牯牛降原始森林內，取水點海拔930米，水質清澈甘冽，富含硒、鍶、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需礦物質。”檀有慶自豪地說。

依托石臺縣的生態優勢，檀泉硒飲品發展迅速。公司在采用傳統工藝流程的基礎上，增加了臭氧監控，并運用進口紫外線殺菌技術，實現水產品品質雙重保險。“石臺的好山好水是我們最大的財富，政府在政策上的大力扶持，也為企業發展提供了堅實保障。從項目審批到市場推廣，政府都給予了極大幫助。”檀有慶表示。

檀泉硒飲品生產線。

在銷售方面，檀泉硒飲品的產品暢銷長三角及周邊地區，還出口到烏茲別克斯坦，讓世界也嘗到石臺的生態味道。2025年，公司目標是實現富硒山泉水產值2000萬元。為了滿足市場需求，公司不斷探索創新，計劃進一步擴大產能。目前新的廠房已經拔地而起，其擴建項目采用“工業+旅游”的創新模式，建設內容涵蓋硒泉生產區、水源地保護區、觀光旅游體驗區、科學研發及水文化科普區等多項配套設施，充分將數字化和AI技術運用到各個環節。新建的廠房將于8月底竣工，10月底投入運營，再新增2條生產線。檀有慶信心十足地說：“滿負荷生產，預計年產量可達30萬噸，年銷售收入2到3億元，同時提供更多的就業崗位。”

同樣在硒泉產業中嶄露頭角的，還有安徽硒泰食品有限公司。這家位于“中國富硒第一村”大山村的企業，也是目前該縣唯一一家規上水企，通過數智化改造，實現了產能和品質的雙提升。走進改造后的生產車間，智能化管理平臺實時監控著生產全過程，從水處理到灌裝、包裝，每一道工序都在精準控制下有序進行。

硒飲品準備發往全國各地。

公司法人陳慶德介紹，今年初公司投資900萬元對設備和廠房進行全面升級，成效顯著。小瓶水生產線產能從每小時8000瓶提升至18000瓶，5升裝生產線產能從每小時1000瓶提升至1800瓶。“我們現在的日產能約200噸，日產值達30萬元。”陳慶德說，公司引進的先進水處理和灌裝設備，實現了取水、滅菌、過濾、灌裝等15道工序的自動化、智能化生產，全程無菌操作，確保了產品質量。

在產能提升的同時，產品質量也得到了全面升級。陳慶德表示，技改不僅提高了生產效率，還優化了水處理工藝和灌裝車間衛生環境，讓產品質量和安全性更上一層樓。“我們的目標是打造國內一流的硒泉品牌，讓石臺的硒泉走向全國。”為了實現這一目標，公司計劃擴建二期項目，新增1萬平方米廠房，進一步提升產能，拓展市場。

石臺縣的硒泉產業，不僅帶動了企業的發展，也為當地居民提供了大量的就業機會。村民汪玉娟是仙寓鎮本地人，在硒泰食品有限公司工作已有4年。“在家門口上班，既能照顧家庭，收入也不錯，生活越來越有盼頭了。”汪玉娟笑著說。像汪玉娟這樣的本地員工，在兩家企業中還有很多，硒泉產業成為了當地居民增收致富的重要途徑。

近年來，石臺縣堅持“在保護中開發，在開發中保護”，推動水資源有序開發，加強水源地保護，確保產業可持續發展。同時，加強產業鏈建設和品牌宣傳，引進瓶坯瓶蓋生產線、包裝生產線以及物流等配套企業，持續走進蕪湖、上海、南京等大都市進行現場推介、展銷，在政企攜手共進下，合理開發資源，提升產品質量，打響品牌。

據了解，截至目前，石臺縣已注冊登記硒泉企業14家，其中11家投入生產運營。2024年，全縣硒泉產業綜合產值達1.48億元，同比增長20.3%，發展勢頭迅猛。只有保護好水源，才能保證硒泉的品質，為產業發展提供源源不斷的動力。石臺縣科技工業信息化局副局長舒志勇表示，未來，石臺縣將繼續堅持技術創新驅動生產提質、數字營銷打開市場空間、產業鏈延伸創造新價值、政企協同培育產業生態，力爭“十四五”末實現硒泉產業綜合產值3億元的目標。

如今，從深山里的優質水源，到走向市場的暢銷產品，石臺縣的硒泉產業正以蓬勃的發展態勢，書寫著生態與經濟共贏的新篇章。相信隨著產業的不斷升級和壯大，“石臺硒泉”將流淌出“兩山”理論的新答卷。（江雪飛 徐敏可 文/圖）