7月11日上午，江北街道添淇家庭農(nóng)場果香彌漫，游客們穿梭在綠色穹頂下，隨手就能摘下心儀的水果。“從早春的草莓到深秋的冬桃，園子里藏著20多種果子。”農(nóng)場負責人王躍輝說，眼下正是李子、葡萄、香瓜等水果的成熟期，每天都有不少游客前來采摘。這片占地近700畝的農(nóng)場，悄然成了都市人逃離喧囂的田園秘境。

不過，在這偌大的農(nóng)場里，草莓與香瓜這兩位“原住民”算得上是“異類”。它們跳出傳統(tǒng)水果依賴土壤生長的模式，將根系深深扎進以椰糠為主的栽培基質(zhì)中。

在占地5畝的草莓與香瓜種植大棚內(nèi)，一排排整齊的“U”型栽培槽呈“H”型鋪開，槽內(nèi)鋪滿了蓬松的椰糠。這個寬30厘米、高20厘米的基質(zhì)槽，是兼顧兩者生長的共享空間。槽中間每隔1米種著香瓜，兩側(cè)則是草莓的生長地帶。“等這批香瓜采收完，基質(zhì)槽要馬上為草莓騰地方。”王躍輝介紹，草莓的種植期在9月至來年4月，香瓜則在3月至7月，兩者的種植“生物鐘”巧妙銜接，中間留出的空窗期，正好用來給基質(zhì)消毒。

這套輪作系統(tǒng)還配有精密的養(yǎng)分輸送網(wǎng)：基質(zhì)槽內(nèi)暗藏的2根滴灌管，如同植物的毛細血管，將肥料房里經(jīng)過智能配比的水肥精準送達根系。“水肥系統(tǒng)能人為控制輸送頻率，既杜絕了肥料浪費，又節(jié)省了大量人力，一舉多得。”王躍輝說。

無土環(huán)境讓種植場景切換變得高效潔凈，不僅徹底擺脫了傳統(tǒng)土壤輪作所需的漫長休耕周期，經(jīng)高溫蒸汽消毒的基質(zhì)，更能從源頭阻斷病蟲害滋生。王躍輝說：“整個種植周期無需噴施任何化學農(nóng)藥，摘下的果子擦一擦就能直接吃。”此外，無土種植可使果實采光更均衡，成熟后的口感及甜度也更佳。

為啃下輪作無土種植這塊“硬骨頭”，王躍輝曾請教農(nóng)業(yè)專家，每周一次開展種植指導(dǎo)，并投入近百萬元打造輪作系統(tǒng)。如今，在該系統(tǒng)加持下，農(nóng)場草莓年產(chǎn)量穩(wěn)定在5000斤/畝以上，香瓜則在3000斤/畝以上，折算年收益超6萬元/畝。“輪作種植的效益比單種翻了一番，但我們寧可少賺錢也要控制果實品質(zhì)。”王躍輝說，以草莓為例，像一些果徑較小、果形歪斜的劣果會被挑選淘汰。“這些果子都是自然生長，個頭可能沒有市面上的大，但最重要的是讓大家吃得放心、健康。”正因如此，王躍輝所種植的草莓單價要比市場價高出50%。“雖然有些消費者不會為此買賬，但生態(tài)有機這條路，哪怕起步難，我們也要走到底。”

眼下正值暑期，王躍輝上大學的兒子放假在家，時常會拍攝農(nóng)場短視頻并發(fā)布在網(wǎng)上引流。王躍輝分享道，靠著新媒體這股傳播力，農(nóng)場的生意更火了，不少外地顧客刷到視頻和網(wǎng)友的“買家秀”后，特意趕來親自體驗采摘樂趣，收益比以往提升了近30%。“以前總覺得年輕人擺弄手機是瞎玩，現(xiàn)在突然發(fā)現(xiàn)這也是門新農(nóng)活。看來我們也得跟上時代的腳步，握緊這發(fā)展的風口才行。”王躍輝說。

記者 | 東陽市融媒體中心 記者 何若舟 編輯：嚴格格

二審：董之震

終審：陳一點