封面新聞記者 楊博

草莓分層長在數米高的架子上，在全封閉、無菌的環境下，智能系統對光、溫、水、氣、肥等環境條件進行精準控制，這些看似科幻電影里的場景，正真實發生在成都市溫江區公平大道一超級植物工廠內。

立體種植貨架上的草莓

近日，封面新聞記者進行了實地走訪，這樣“未來感”十足的種植方式，不僅可以大幅提高栽培面積，提高產量，而且這套生產系統可以實現全年365天無間斷生產，通過可控植物工廠技術助力農作物加速生長，實現周年供應。

垂直立體栽培 增加種植面積

當天上午，記者來到這座植物工廠，隔著玻璃就看到里面有數個約7米高、11層的栽培層架，每一層密密麻麻地種著草莓，還有兩名工作人員正在進行巡檢工作。

工作人員正在查看草莓

“通過垂直立體栽培方式，我們向空間要產量。”產研中心負責人王向發介紹，像這樣的栽培區還有5個，每個房間的面積約200平方米，通過多層立體種植方式，和傳統地面栽培相比，不僅節約空間，還大大提升單位面積產量。此外，這些草莓都采用無土栽培方式，種植在基質上，以椰糠為“土”，到達保水、固定根系的作用，同時采用智能水肥一體化技術，實現按需配肥、按需補肥補水，實現精準供應，保障草莓快速健康生長。

他還說，傳統種植草莓一般在每年9月開始，最早11月底就可以嘗到當季新鮮草莓了，一直持續到次年4月，之后氣溫開始上升，就會抑制草莓的開花結果，市面基本沒有草莓了。在工廠里，通過對光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度、水肥等條件控制，實現了草莓全年365天種植，彌補夏秋草莓的短缺。“目前草莓工廠已經開始種植，最早一批草莓9月就可以上市，滿產后預計全年草莓產量73噸，每天穩定產出400斤，以后成都人每天都能吃到新鮮的草莓了。”

草莓

無菌、“舒適”的環境加快生長

無菌的環境對草莓的健康生長非常重要，在這么大的工廠里是如何實現的呢？首先，整個草莓工廠從設計上采用了10萬級潔凈標準，其次對生產過程的人流和物流嚴格管理，“所有進入內部的人和物都要進行嚴格的清潔和消毒流程。”王向發介紹，人員在進入工廠內部前，要先進行更衣，之后穿上防護服、鞋子，戴上口罩、頭帽，使用消毒液洗手后戴上無菌手套，再通過風淋間，才可進入到內部的工作區域。而外部的貨物進入內部前，會先在外部隔離區用紫外線對其進行消殺，然后進入內部倉庫再進行第二次消殺。最后，內部環境也會定期用臭氧進行消殺，確保工廠內部的無菌環境。“這樣就保證草莓在一個潔凈的環境里，杜絕了外界的影響，也就不需要使用任何農藥，產品更綠色、健康、環保。”

“植物的生長離不開光，種植區內明亮的粉色燈光，其實大有來頭。”他解釋道，我們肉眼所見的白光，其實是多種光質交互的結果，在草莓工廠里，合理的搭配了草莓生長所必要的紅光、藍光、白光、遠紅光等光源，通過比例的調整，就可針對草莓生長過程中對不同光的需求，都會進行動態調節，滿足特殊“光配方”要求。

除了光，適合的溫、水、氣、肥等條件，也加速了草莓的生長。王向發介紹，草莓種植適宜溫度范圍為8~25攝氏度，工廠內部環境溫度的溫差嚴格控制在±1℃，保證了整體的溫度均勻性。傳統種植草莓的生長周圍約為3個月，而在工廠里這個“舒適”、“可控”的環境中，只需要2個月就能成熟。“目前，我們的植物工廠技術穩定成熟，除了草莓種植，在種苗繁育、葉菜生產、中藥材培育、育種加速等領域也在廣泛應用。”

工作人員正在查看草莓

作為示范型設施農業帶動當地發展

這座種植草莓的超級植物工廠，只是國際領創智慧數字設施農業（植物工廠）中心產研園的其中一個項目。作為現代科技農業產業項目，該項目集栽培技術、工程技術、系統管理等于一體，可進行主糧（如水稻、小麥、玉米等）、中高端葉菜（如富硒生菜、羽衣甘藍、冰菜等）、中高端果菜（如串番茄、黃瓜等）工廠化設施栽培。在植物工廠環境下，傳統大田環境下120天以上的水稻生長周期成功縮短60天左右，并實現650公斤/畝單層產量。未來，有望實現每年6茬以上的“快速育種”，栽培層數達到10層以上。

溫江區農業農村局相關負責人向記者表示，目前，該項目作為示范型設施農業，已帶動多個以高科技農業為核心的林盤經濟項目集聚，并通過“四措并舉”方式推動項目周邊院落整治，走出了產業帶動、科技賦能、環境優美的宜居宜業和美鄉村新路徑。

記者進一步了解到，今年以來，成都市農業農村局積極推動智慧農業重點項目落地見效，以點帶面促進行業發展。力爭全年完成10個以上包含種植業、設施農業、畜牧業、漁業等多種類智慧農業創新應用基地（園區）的驗收，建成一批有典型示范性、帶動性、可復制、可推廣的智慧農業創新應用基地。