喝酒后服用某些藥物,如頭孢菌素等,極易導致體內乙醛蓄積,引發“雙硫侖反應”。正常情況下,乙醇(酒精)進入體內后,先在肝臟內經乙醇脫氫酶作用轉化為乙醛,乙醛再經醛糖氧化還原酶作用轉化為乙酸,進而分解成水和二氧化碳,排出體外。側鏈上存在甲硫四氮唑基團的頭孢菌素會抑制乙醛脫氫酶的活性,阻止乙醛繼續氧化,可使人體內的乙醛蓄積,導致乙醛中毒反應,即“雙硫侖反應”。“雙硫侖反應”大多于患者接觸酒精后15~30分鐘發生,臨床表現為面部潮紅、頭痛、眩暈、心慌、氣促、呼吸困難、煩躁不安、惡心嘔吐等。“雙硫侖反應”的嚴重程度與用藥劑量和飲酒量成正比,老年人、兒童、心腦血管病患者,以及對乙醇敏感者,癥狀更為嚴重。
為穩妥起見,患者在服用頭孢菌素期間及停藥后7天內不宜飲酒。同時,應避免服用含酒精的藥物,如藿香正氣水、十滴水、復方甘草合劑等,也不要食用動物肝臟、沙丁魚等富含酪胺、苯丙氨酸、色氨酸的食物,以及酒心巧克力。
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