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琢光社會(huì)實(shí)踐隊(duì) 崔芳瑜個(gè)人心得7.15

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三下鄉(xiāng)的日子里,后勤組的每一天都像一首充滿煙火氣的詩(shī)。今天,從清晨的第一縷陽(yáng)光開(kāi)始,我們就忙碌了起來(lái)。

早上六點(diǎn)多,天剛蒙蒙亮,我就帶著清單去取隊(duì)員們預(yù)定的早餐。豆?jié){的溫?zé)?、包子的香氣,還有大家提前點(diǎn)好的各種口味,都要一一核對(duì)清楚??粗芰洗镎R碼放的早餐,心里想著隊(duì)員們醒來(lái)就能吃到熱乎的,腳步都輕快了許多。

送完早餐,采購(gòu)食材的任務(wù)就接了上來(lái)。菜市場(chǎng)里人聲鼎沸,新鮮的蔬菜帶著露水,肉類在攤位上泛著光澤。我一邊對(duì)照清單挑選,一邊和攤主討價(jià)還價(jià),既要保證食材新鮮,又要把成本控制在預(yù)算內(nèi),這可是個(gè)技術(shù)活。拎著沉甸甸的袋子往回走時(shí),手臂雖然有些酸,但想到能讓大家吃得滿意,就覺(jué)得很值。

中午的啤酒鴨是重頭戲。熱油下鍋,姜片爆香,鴨肉翻炒至金黃,再倒入啤酒燜煮,咕嘟咕嘟的聲響里,香氣漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。隊(duì)員們聞到味道都湊過(guò)來(lái)問(wèn):“今天有什么好吃的?”看著他們期待的眼神,翻炒的動(dòng)作都更有勁兒了。當(dāng)滿滿一大盆啤酒鴨端上桌,大家吃得津津有味,紛紛說(shuō)“太香了”,那一刻,所有的忙碌都化作了滿足。

下午的青椒炒肉相對(duì)簡(jiǎn)單,但也不能馬虎。青椒要夠辣,肉片要嫩滑,火候要掌握好。簡(jiǎn)單的家常菜,卻因?yàn)榇蠹覈谝黄鸪?,變得格外有滋味?/p>

后勤工作看似瑣碎,卻關(guān)系著整個(gè)隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力??粗?duì)員們吃飽喝足后充滿活力的樣子,就知道自己的付出沒(méi)有白費(fèi)。三下鄉(xiāng)的日子還在繼續(xù),我會(huì)用心做好每一餐,為大家的下鄉(xiāng)之旅做好堅(jiān)實(shí)的后盾。



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