黃陂風(fēng)華（原黃陂觀察、陂人陂事），黃陂原創(chuàng)良心公眾號(hào)，用心觀察黃陂，用情推介黃陂

武漢，很多人晚上出動(dòng)去抓知了猴（據(jù)說(shuō)是蟬的幼蟲(chóng)），黃陂人知道這是個(gè)啥玩意不？

下面是長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)的報(bào)道

咱們黃陂人，過(guò)去窮的時(shí)候，打麻雀、抓ke'i馬（青蛙）、鱔魚(yú)、小龍蝦等，補(bǔ)貼家用

抓kei馬，需要夜晚出動(dòng)，工具很簡(jiǎn)單，一個(gè)蛇皮袋子和一個(gè)手電筒即可，穿上雨靴下到稻田里，用手電筒到處找，青蛙碰到強(qiáng)光會(huì)一動(dòng)不動(dòng)，任你捕捉。

30多年前，每到夏天，黃陂農(nóng)村稻田里一到晚上就繁星點(diǎn)點(diǎn)，直到?jīng)]有青蛙可以抓為止

后來(lái)，有關(guān)單位嚴(yán)厲打擊，武漢市在岱家山設(shè)卡（當(dāng)年黃陂人進(jìn)出漢口的唯一通道，漢黃公路經(jīng)過(guò)江岸區(qū)岱家山，這里設(shè)置有檢查關(guān)卡），盤(pán)查乘客攜帶的物品，發(fā)現(xiàn)青蛙，鱔魚(yú)之類(lèi)，一律沒(méi)收

管制嚴(yán)格以后，收購(gòu)青蛙去漢口販賣(mài)的人都混不下去了，民間慢慢地就不再捕捉了，后來(lái)隨著農(nóng)民收入的提高，農(nóng)村基本看不到打麻雀，捉青蛙這種情況了（偶爾還是有人搞，打個(gè)牙祭，不會(huì)再賣(mài)錢(qián)了），但搞小龍蝦和鱔魚(yú)的隊(duì)伍仍然一直存在

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中國(guó)，何時(shí)進(jìn)入現(xiàn)代文明社會(huì)？

中國(guó)進(jìn)入富裕和文明社會(huì)的標(biāo)志，在飲食方面，第一，不吃動(dòng)物內(nèi)臟（這玩意會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，造成痛風(fēng)），第二不吃所謂的野味（疫情的教訓(xùn)還不深刻嗎），這兩類(lèi)玩意從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有什么特殊的地方，過(guò)去中國(guó)人之所以要吃，實(shí)在是因?yàn)樨毟F

希望中國(guó)人，少吃這些亂七八糟的東西，特別是年輕人，00后，要勇敢地拒絕父母給你的各種野味，吃牛肉，豬肉、雞肉、鴨肉、各類(lèi)魚(yú)和蔬菜就行了

當(dāng)然，也有人不同意小編的這種看法，他們說(shuō)野味入口的感覺(jué)太好了，如今市場(chǎng)上的豬肉，雞肉味同嚼蠟，餐館的野味起碼有點(diǎn)嚼勁

但這不是豬肉，雞肉本身的問(wèn)題，而是養(yǎng)殖戶(hù)瘦肉精和催肥劑之類(lèi)的玩意給得太多，20年前，還允許農(nóng)戶(hù)自己養(yǎng)殖生豬和家禽的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候豬肉和雞肉味道還是蠻不錯(cuò)的（比如排骨藕湯，豬蹄湯等，小編記憶里幾十米外就能聞到香味，如今在廚房里熬豬骨頭湯，客廳都聞不到什么香味）

牛排，你只需要搞點(diǎn)胡椒和鹽，就非常好吃，這種優(yōu)秀的食材，任何人都會(huì)烹飪（歐美人，做飯為啥這么簡(jiǎn)單呢，因?yàn)槭巢暮茫?/p>

動(dòng)物內(nèi)臟，非常難吃，所以才需要添加很多種作料，用辣椒掩蓋食物本身的腥膻味道，方可下咽（中國(guó)菜，烹飪?yōu)樯哆@么復(fù)雜呢，因?yàn)槭巢牟睿?/p>

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黃陂風(fēng)華

從老百姓的視角觀察黃陂

影響130萬(wàn)黃陂人的優(yōu)質(zhì)公眾號(hào)

主編：黃陂散人

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