每經(jīng)記者:孫宇婷 丁舟洋 每經(jīng)編輯:董興生
近日,沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店因選品調(diào)整引發(fā)熱議,不少普通商超隨處可見(jiàn)的品牌,“改頭換面”后被擺上山姆貨架。
對(duì)此,山姆方面向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回應(yīng):“會(huì)員們的意見(jiàn)我們已納入后續(xù)選品策略的考量中。”隨后,山姆迅速下架了低糖版好麗友?派。(詳見(jiàn)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》7月15日?qǐng)?bào)道《寫著寫著就沒(méi)了!好麗友等多個(gè)零食品牌突遭下架,從獨(dú)有品牌到大眾品牌:山姆的會(huì)員“特權(quán)”縮水了?》)
目前,爭(zhēng)議焦點(diǎn)集中在“PANPAN”法式小泡芙等多款山姆新品上,這些看似“洋品牌”的產(chǎn)品實(shí)際來(lái)自國(guó)內(nèi)知名品牌。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些品牌的英文名并非是為進(jìn)山姆會(huì)員店而獨(dú)創(chuàng)。記者以消費(fèi)者身份向某品牌相關(guān)工作人員咨詢了解到,英文名是品牌國(guó)際化戰(zhàn)略的重要組成,并非針對(duì)山姆渠道的特殊調(diào)整。
記者亦通過(guò)中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)查詢證實(shí),相關(guān)英文商標(biāo)注冊(cè)時(shí)間遠(yuǎn)早于當(dāng)前爭(zhēng)議時(shí)間點(diǎn),其中,“PANPAN”商標(biāo)早在2017年就已申請(qǐng)注冊(cè)。出現(xiàn)在“益生元巖燒海苔”商品包裝上的“Sweet Hour”商標(biāo),2000年就已被廣東喜之郎集團(tuán)有限公司注冊(cè)。
被誤讀的“洋名”:英文商標(biāo)早已注冊(cè),并非為進(jìn)山姆專設(shè)
這次山姆新品的爭(zhēng)議焦點(diǎn),除已被下架的好麗友?派外,盼盼食品因?yàn)槭褂昧讼M(fèi)者并不熟悉的“PANPAN”商標(biāo),而被質(zhì)疑套了個(gè)“洋馬甲”進(jìn)場(chǎng)。
此前,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以消費(fèi)者身份致電盼盼食品,詢問(wèn)上述商品與山姆的合作情況。公司工作人員表示,山姆專供產(chǎn)品肯定跟常規(guī)包裝不一樣,但并未解釋為何叫“PANPAN”而非盼盼。
不過(guò),記者查詢中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)獲悉,“PANPAN”商標(biāo)在2017年就已申請(qǐng)注冊(cè)。從時(shí)間點(diǎn)看,“PANPAN”顯然并非為此次進(jìn)駐山姆而獨(dú)創(chuàng)的名字。
圖片來(lái)源:山姆App、中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)
此外,也有其他品牌相關(guān)工作人員答復(fù):英文命名是品牌國(guó)際化戰(zhàn)略的一部分,非針對(duì)山姆渠道的特殊調(diào)整,企業(yè)旨在通過(guò)差異化定位覆蓋更多消費(fèi)場(chǎng)景,如高端禮盒等。
在山姆的新品中,一款包裝上印著“Sweet Hour”、產(chǎn)品名為“益生元巖燒海苔”的零食,也因?yàn)榕淞媳砀蓛簦鴤涫堋皨寢屓骸钡南矏?ài)。
記者注意到,該產(chǎn)品的配料為:條斑紫菜(≥52%)、菜籽油、芝麻油、特級(jí)初榨橄欖油(≥4%)、益生元(異麥芽酮糖醇),售價(jià)46.9元共計(jì)150g(20袋)。
而這款產(chǎn)品的品牌方是廣東喜之郎集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“喜之郎集團(tuán)”)。記者查詢喜之郎集團(tuán)官網(wǎng)看到,“美好時(shí)光”是該集團(tuán)重點(diǎn)推廣的旗下品牌,但未見(jiàn)對(duì)“Sweet Hour”的專門介紹。
記者查詢中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)發(fā)現(xiàn),喜之郎集團(tuán)早在2000年就注冊(cè)了“Sweet Hour”商標(biāo)。2000年山姆還未進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),因此,“Sweet Hour”并非喜之郎集團(tuán)為了進(jìn)入山姆渠道而專設(shè)的品牌。
圖片來(lái)源:中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)
此外,在山姆熱銷、商品評(píng)價(jià)超過(guò)1萬(wàn)的“朝日唯品芭樂(lè)風(fēng)味發(fā)酵乳”,看上去頗具日式小清新風(fēng),但其實(shí)也是國(guó)產(chǎn)商品。
事實(shí)上,記者了解到,朝日唯品是新希望乳業(yè)旗下品牌。2017年,原屬于日本朝日集團(tuán)旗下的該品牌,被新希望乳業(yè)全資收購(gòu)。朝日唯品在新希望乳業(yè)手上“起死回生”,并按照高端乳品路線打造。
因此,屬于新希望乳業(yè)的“朝日唯品”并非是為進(jìn)山姆渠道的專設(shè)品牌。在部分精品連鎖咖啡店、茶飲店中,朝日唯品也常被用作牛奶原料。
另外,進(jìn)入山姆渠道的“呈味空間”是徐福記旗下品牌。記者以消費(fèi)者身份從徐福記工作人員處獲悉,呈味空間是早就有的品牌,目前旗下的低GI(升糖指數(shù))燕麥藜麥蛋糕和板燒蝦餅產(chǎn)品是今年的新品,專供山姆。
藏在山姆熱銷品背后的本土供應(yīng)鏈
記者從一家山姆供應(yīng)商處了解到,在選擇供應(yīng)商方面,山姆的標(biāo)準(zhǔn)的確很高。“當(dāng)時(shí)對(duì)我們競(jìng)標(biāo)的藍(lán)莓供應(yīng)商提出的要求是:藍(lán)莓基地要有‘三證’,即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,這就要卡掉很多人。其次對(duì)果子的大小、酸甜度有要求。最后供應(yīng)量還要大,有冷鏈供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。這樣一通投入,規(guī)格就高了。與之對(duì)應(yīng),山姆的藍(lán)莓售價(jià)也一直比較高。”
如果再看山姆的自營(yíng)品牌Member’s Mark,留意其包裝信息,會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)商幾乎清一色是中國(guó)的知名制造商。以零食無(wú)糖芝麻酥為例,在山姆App上,該款商品評(píng)價(jià)超6萬(wàn),好評(píng)率97.8%,生產(chǎn)商是黃老五食品股份有限公司。
無(wú)糖芝麻酥包裝袋上的生產(chǎn)商信息 圖片來(lái)源:每經(jīng)記者 孫宇婷 攝
山姆的爆款烘焙瑞士卷、麻薯等,也為本土供應(yīng)商代工。作為冷凍烘焙龍頭公司,立高食品(SZ300973)長(zhǎng)期為山姆供應(yīng)網(wǎng)紅產(chǎn)品麻薯,這是公司一度獲得市場(chǎng)認(rèn)可的原因之一。冷凍烘焙品為半成品或者成品的形式,通過(guò)冷鏈被輸送到商超、餐飲渠道,商家進(jìn)行簡(jiǎn)單解凍烤制后,便可以出售。在往年公告中,立高食品也坦言,公司對(duì)沃爾瑪?shù)膯我豢蛻粢蕾嚩容^高。
在去年10月接受投資者調(diào)研時(shí),立高食品就表示:“面對(duì)核心商超渠道,公司扮演的角色是配合客戶的產(chǎn)品上架規(guī)劃,提供合格的產(chǎn)品并且保證及時(shí)供應(yīng)。核心商超渠道的經(jīng)營(yíng)是自主的,我們無(wú)法干預(yù)客戶要上架什么產(chǎn)品或者下架什么產(chǎn)品,2024年下架的產(chǎn)品種類比往年要多,是受核心商超渠道經(jīng)營(yíng)方針和戰(zhàn)略決策的影響。”
這種模式并非山姆獨(dú)創(chuàng)。比如另一家知名倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店開市客(Costco),除銷售第三方品牌的精選商品外,也通過(guò)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商代工合作,貼牌自營(yíng)品牌科克蘭(Kirkland)。自營(yíng)品牌從生產(chǎn)到銷售的所有環(huán)節(jié),均由開市客把控。目前,開市客在中國(guó)市場(chǎng)的會(huì)員費(fèi)為299元/年。
記者搜索發(fā)現(xiàn),對(duì)于第三方品牌,同樣是渠道專供,開市客在品牌名字上沒(méi)有刻意弱化。比如,甘源的凍干堅(jiān)果產(chǎn)品,在山姆和開市客都有銷售。在這款同類型產(chǎn)品上,甘源的商標(biāo)出現(xiàn)在“山姆版產(chǎn)品”的左下角,且字體很小。“開市客版產(chǎn)品”則將甘源商標(biāo)二字印在上方,字體較大,對(duì)該品牌的展示更為明顯。
左:甘源凍干堅(jiān)果在山姆 右:甘源凍干堅(jiān)果在開市客
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,商超品牌上新品背后是否為國(guó)產(chǎn),本就不應(yīng)是評(píng)判品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。山姆在深度依托優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)供應(yīng)鏈的同時(shí),與其讓消費(fèi)者因信息模糊而產(chǎn)生“被隱瞞”、發(fā)現(xiàn)后“被背刺”的觀感,不如主動(dòng)搭建認(rèn)知橋梁,讓更多人真切看見(jiàn)并認(rèn)同本土制造的硬實(shí)力與獨(dú)特價(jià)值。
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