全國少見

近日，福清市一處古建筑群

引起古建筑界的廣泛關注

經初步測量

該建筑群占地約 3500 平方米

或是全國最大的單體石厝建筑

食菜厝位于福清市南嶺鎮大山村，面闊 72.57 米，進深 60.05 米，始建于清嘉慶年間。由陳傳松及其后代歷時 60 年建成。

“食菜厝” 的地名

源自一段充滿傳奇色彩的

民間故事

相傳清代嘉慶年間，陳氏先祖陳傳松家境貧寒，投奔岳父盧家以養鴨為生。遵照父親 “食素不食葷” 的遺訓，全家堅持吃素，被當地人稱為“食菜” 人家。

奇妙的是，此后家中鴨群產蛋量驟增，不久后鴨蛋缸又意外發現三大缸銀兩，家境自此殷實。陳傳松及其后代歷時 60 年，終于建成這座宏偉的古堡。“食菜厝” 的俗稱也由此流傳，成為正式地名。

食菜厝構造與布局精妙，這片古建筑群由 13 座古厝構成，整體坐北朝南，平面呈前圓后方的格局，包含 1 座十扇厝、1 座八扇厝、3 座六扇厝與 8 座四扇厝，合計 77 間房屋，暗含 “枝繁葉茂、興旺騰達” 的美好寓意。盡顯清代建筑的規制與美學風范。

參與調研的古建筑專家指出

這類大規模全石結構的寨堡式民居

在福建省內頗為少見

在全國范圍也屬稀有建筑類型

食菜厝古村落于 2014 年入選第三批中國傳統村落名錄，2016 年獲得住建部中央財政支持。其保護范圍以食菜厝盆地為核心，涵蓋盧厝樓、高厝樓、單斜埔、下底樓等周邊建筑及自然環境，形成了完整的傳統村落保護體系。

食菜厝蘊含獨特的建筑工藝與美學，整座建筑群通體采用當地花崗巖筑就，從承重墻體到裝飾部件，皆由石材精雕細琢而成。工匠們將堅硬的花崗巖巧妙塑形為各式構件，切割精準、拼接嚴絲合縫，盡顯古代石匠的高超技藝。

因舊時山區匪患頻發，陳傳松在設計時特意強化了防御功能：古堡設有石砌拱頂堡門，門楣石匾上 “松風”“竹雨” 的楷書字樣清晰可見；配備滑輪操控的重鐵閘門防御系統，可抵御火攻與炮轟；主厝與西廂房之間鑿有地下通道，便于靈活進退；屋脊沿墻還設有引水裝置，既能解決被困時的飲水需求，又可應對消防之需。

解放戰爭期間，食菜厝成為閩中游擊隊的重要駐扎地。游擊隊司令兼政委黃國璋和副司令員陳亨源曾帶領100 多名游擊隊員在此長期駐扎。

這里地勢險要，易守難攻，為游擊隊提供了天然的防御屏障。當地村民全力支持游擊隊，讓出床鋪，拆下門板和八仙桌供戰士們休息，展現了軍民一心的深厚情誼。

如今，食菜厝北依福州地區最大最美的高山草場 —— 大姆山草場，濃郁的歷史風貌、優美的自然環境與質樸的民俗風情相互交融，以其為核心的大姆山?食菜厝景區，已發展成為閩中地區重要的文化旅游目的地。

南嶺鎮相關負責人表示，該鎮正組織專業機構對建筑群進行詳細測繪論證，為確認其 “全國最大單體石厝” 地位做準備，同時將在確保文物安全的前提下，合理開發利用這一珍貴的建筑文化資源，讓這座百年古堡重煥傳統村落的活態記憶。

記者 王光慧 通訊員 陳妲鴻

圖片來源：福清市影像中心

新媒體編輯 徐文宇

監制 管慧 邱泉盛

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