“小暑大暑,上蒸下煮”!伏天最讓人頭疼的不是熱,而是 “汗”—— 一天下來衣服能擰出水,胃口也跟著變差,燉鍋雞湯、魚湯吧,喝兩口就覺得膩得慌。其實呀,伏天喝湯有講究,這 3 湯比雞湯魚湯更 “懂” 夏天的身體:絲瓜花甲湯、冬瓜薏米排骨湯、口蘑紫菜湯。它們清爽不膩,簡單易煮,還能補水、開胃、去濕氣,伏天喝著太舒服了,出汗再多也不怕,快來看看哪碗適合你!
絲瓜花甲湯:鮮掉眉的 “伏天第一湯”,喝著像海鮮湯卻不膩
為啥它比雞湯更適合伏天?
絲瓜是 “夏天的補水冠軍”,94% 都是水,伏天喝它,就像給身體 “開了補水閥”,清熱又解渴;花甲是 “海里的鮮味擔當”,每 100 克含蛋白質 10.1 克,低脂肪,不用放味精,自帶濃郁的鮮。兩者煮成湯,絲瓜的甜混著花甲的鮮,喝著像在喝海鮮湯,卻比雞湯清爽 10 倍,伏天出汗多的人喝一碗,喉嚨不冒煙了,還能多吃半碗飯。
專家建議:伏天總喝油膩的湯容易傷脾胃,這道湯的絲瓜能 “涼性解暑”,花甲能 “溫和補蛋白”,適合全家日常喝,比喝冰飲健康。
冬瓜薏米排骨湯:祛濕消腫的 “伏天清補湯”,喝著暖乎不發胖
為啥它比魚湯更養身?
冬瓜是 “天然的祛濕瓜”,96% 都是水,伏天濕氣重、腿腫的人吃它,就像給身體 “開了排水閥”;薏米能 “健脾祛濕”,和冬瓜是 “黃金搭檔”;排骨補營養卻不油膩,每 100 克排骨含蛋白質 20.4 克,能補回出汗流失的體力。三者燉成湯,冬瓜的清甜混著排骨的香,薏米的粉糯混著湯的鮮,喝著暖乎乎,卻不燒心,伏天喝一碗,渾身輕快不黏糊。
中醫觀點:“伏天濕邪重,易困脾”,這湯能 “健脾祛濕”,讓身體像 “擰干的毛巾” 一樣清爽,中老年人伏天總覺得累的,喝它比吃補品實在。
口蘑紫菜湯:鮮爽快捷的 “伏天應急湯”,喝著像味增湯還補鈣
為啥它是 “懶人福音”?
口蘑是 “菌菇里的鮮味王”,自帶濃郁的 “天然鮮”;紫菜被稱為 “海里的鈣庫”,每 100 克紫菜含鈣 264 毫克,伏天出汗多,鈣容易流失,吃它剛好補回來;兩者煮成湯,5 分鐘就能搞定,鮮得人直咂嘴,像喝 “簡易版味增湯”,卻比外賣健康 10 倍,伏天沒胃口時喝一碗,立馬想吃飯,比喝白粥有味道。
科學驗證:口蘑的膳食纖維能促進消化,紫菜的鐵元素能補氣血,伏天沒胃口、臉色發黃的人喝它,比啃面包強多了。
絲瓜花甲湯鮮爽開胃,冬瓜薏米排骨湯祛濕消腫,口蘑紫菜湯快捷補鈣,這 3 湯比雞湯魚湯更適合伏天,清爽不膩,簡單易煮,出汗再多也不怕。伏天換著喝,不用刻意養生,身體自然舒服。覺得有用就趕緊試試,做好了全家都能喝得香。點贊收藏,轉發給身邊總說 “伏天沒胃口” 的朋友,讓大家都知道伏天該喝啥湯!
你家伏天最愛喝這 3 湯中的哪一種?有沒有獨家做法?評論區分享出來,大家一起學呀!
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