咖啡腦袋速進！

中國咖啡，你的舌頭說了算

身份大反轉，不當觀眾

直接當“評審”決定咖啡排名

全球八九十款精品豆來閔行啦

喝出適配中國胃的爆款風味

喝到愛豆直接帶走現(xiàn)場拍賣

把賽場上的心頭好變成口糧

報名即得評審禮包

2025“中國之選”全球精品咖啡生豆大賽將于7月26日正式開賽。與去年相比，本屆大賽規(guī)模更大、規(guī)格更高，吸引了來自世界各大產(chǎn)區(qū)的頂級咖啡生豆參賽。從稀有珍貴的參賽豆種，到享譽國際的烘焙大師，再到權威專業(yè)的評審團隊，最強陣容已備好，只等你來。

八九十種咖啡豆，每種風味都不同

目前大賽已匯集來自中國、巴西、哥倫比亞、秘魯、厄瓜多爾、哥斯達黎加、薩爾瓦多、埃塞俄比亞、坦桑尼亞、肯尼亞、盧旺達、布隆迪、烏干達、越南、泰國等15個國家的近90種咖啡豆，其中羅布斯塔豆的參賽數(shù)量較去年顯著提升，來自越南、泰國等地的精品羅豆則是首次亮相。

今年賽事另一亮點是首次設立羅布斯塔主審席位并迎來參賽羅豆數(shù)量的大幅提升，集齊市面上稀缺的精品羅豆，部分參賽羅豆熟豆價格達到近千元/公斤，為評審團隊提供了難得的品鑒體驗。這批參賽生豆將由2024世界咖啡烘焙大賽中國冠軍、全球排名第四的烘焙師刁成磊操刀烘焙。

特邀評審中包含瑞幸、星巴克、庫迪、金貓等企業(yè)的大咖及世界沖煮比賽中國區(qū)冠軍、杯測冠軍等。賽事評審團招募進入最后階段，秉持開放包容理念，大賽歡迎各界人士參與，無論你是專業(yè)持證咖啡師、烘焙師，還是熱愛咖啡文化的美食達人、生活家，都可以報名加入感官評審團隊。

杯測現(xiàn)場

主辦方誠邀所有評審秉持負責的態(tài)度兩天全程參與杯測，你的每一份評價都將助力建立具有中國特色的咖啡風味數(shù)據(jù)庫，向世界傳遞中國消費者的咖啡品味。

邀你品鑒

主辦方給“今日閔行”提供了專屬福利

原價99—129元，“今日閔行”粉絲免費

下單付款時填入邀請碼5JxMz9hr

包含權益

“中國之選”評審證書

大賽周邊限量禮包

下午茶福利、停車免費

邀請名額有限

報名成功后會有工作人員聯(lián)系

大賽首次邀請上海國拍舉辦獲獎豆拍賣，市民不僅可以品嘗獲獎豆，還可以參與線上線下激烈的競價過程。7月27日16:00，上海國拍重磅呈現(xiàn)“中國之選”首場精品咖啡生豆拍賣會，匯聚阿拉比卡與羅布斯塔兩大組別TOP10獲獎豆，每一支都是來自頂尖產(chǎn)區(qū)的風味傳奇。

獲獎豆拍賣，現(xiàn)場和網(wǎng)絡同步競拍，無論您是否在場，都能參與。賽事結束后即刻舉槌，咖啡愛好者與業(yè)內人士切勿錯過。除了品嘗各國精品咖啡，參與扣人心弦的拍賣環(huán)節(jié)，還有神秘彩蛋等你發(fā)現(xiàn)。友情提醒：參加生豆拍賣會，須繳納1000元保證金至國拍行。

活動時間：7月26日、27日

活動地址：申昆路1988號虹橋品匯

公共交通：71路區(qū)間到豐虹路站下，虹橋商務區(qū)1路到潤虹路七莘路站下，虹橋商務區(qū)2路到申昆路潤虹路站下

活動場地合作：祝小姐 18917106553

部分文字：虹橋品匯

編輯：崔松鴿

初審：岳順順

復審：何婷婷

終審：劉墾博

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