7月17日、20日，相繼有網(wǎng)民在抖音平臺(tái)投訴，在惠東巽寮南港灣食府、港口御海灣海鮮城購(gòu)買(mǎi)的花螺、九節(jié)蝦不足秤。惠東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接報(bào)后，立即介入調(diào)查。目前，已依法予以查處，其中一家被責(zé)令停業(yè)整頓十五日，另一家未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

投訴一

涉嫌存在消費(fèi)欺詐，責(zé)令停業(yè)整頓十五日

針對(duì)惠東縣巽寮南港灣食府花螺不足稱(chēng)問(wèn)題，巽寮市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員于2025年7月18日進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查。

經(jīng)查，該飯店證照齊全且在有效期內(nèi)，店內(nèi)海鮮池也有明碼標(biāo)價(jià)。該飯店使用中興牌電子計(jì)價(jià)秤一臺(tái)，鉛封完整，有強(qiáng)制檢定合格標(biāo)識(shí)，檢定日期為2025年4月11日，有效期至2026年4月10日。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)1斤（500克）花螺，經(jīng)該飯店廚房蒸熟后復(fù)秤顯示0.8斤（400克），與視頻中網(wǎng)友復(fù)稱(chēng)結(jié)果（267克）相比存在133克的偏差。

據(jù)商家陳述，由于花螺裝袋后未去皮稱(chēng)重導(dǎo)致菜量不足。因惠東縣巽寮南港灣食府涉嫌存在消費(fèi)欺詐的違法行為，惠東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)已依法對(duì)其立案查處，并責(zé)令停業(yè)整頓十五日。

投訴二

誤差屬于合理范圍，未發(fā)現(xiàn)飯店違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為

針對(duì)惠東縣港口御海灣海鮮城的投訴，2025年7月20日，港口市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查，惠東縣旅游協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人到場(chǎng)監(jiān)督見(jiàn)證，全程均有拍攝視頻為證。

經(jīng)查，該飯店證照齊全且在有效期內(nèi)。店內(nèi)海鮮池實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。該飯店使用的計(jì)量器具為ACS-30k克型電子秤，檢定日期為2025年3月3日，有效期至2026年3月3日。執(zhí)法人員使用500克標(biāo)準(zhǔn)砝碼現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，電子秤計(jì)量準(zhǔn)確。

根據(jù)視頻反映的內(nèi)容，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還原視頻中花螺、九節(jié)蝦的購(gòu)買(mǎi)情況，該飯店使用塑料簍子稱(chēng)取海鮮，經(jīng)去皮置零稱(chēng)重后送入后廚加工，其中，花螺加工菜品為“鹽焗花螺”，九節(jié)蝦加工菜品為“干身白灼九節(jié)蝦”，加工流程為水煮、撈配料、微波爐焗干。飯店工作人員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)撈取花螺510克、九節(jié)蝦500克，由執(zhí)法人員送至后廚加工并全程監(jiān)督。加工完成后，由執(zhí)法人員、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、餐廳員工對(duì)菜品進(jìn)行品嘗，口感正常。

執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)菜品加工過(guò)程進(jìn)行還原，復(fù)秤結(jié)果與視頻重量對(duì)比如下：鹽焗花螺成品重量為280克，略低于網(wǎng)民視頻中的305克；干身白灼九節(jié)蝦成品重量為320克，略低于網(wǎng)民視頻中的347克。據(jù)餐飲行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士介紹，海鮮大小、烘干時(shí)長(zhǎng)差異會(huì)導(dǎo)致加工后重量縮水不一致，上述誤差屬于合理范圍。

綜合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，該飯店證照齊全、明碼標(biāo)價(jià)規(guī)范、計(jì)量器具合格，未發(fā)現(xiàn)該飯店存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

采寫(xiě)：南都N視頻記者 郭秋成 實(shí)習(xí)生 劉權(quán)興