北京
近日，朝陽區市場監督管理局指導朝陽區姚家園東方遠大市場開發了食品安全信息化追溯系統。消費者通過掃描購物小票上的“溯源碼”，可以準確看到所購商品包括名稱、產地、生產日期、合格證明等溯源信息。這張“溯源碼”不僅打印在購物小票上，也張貼在每個攤位的醒目位置上，通過“一戶一碼”的形式對經銷的食用農產品信息進行公示。
該系統通過將傳統紙質臺賬記錄電子化，也給經營者帶來了極大的便利。經營者記錄傳統的紙質臺賬需要花費大量時間精力手動填寫信息、張貼票證，如今通過市場的食品安全追溯系統，經營者在手機上就可以填寫進貨信息，在提高記錄準確性的同時，大大減輕了經營者履行進貨查驗記錄義務的時間成本，讓經營者可以更專注在經營活動上。
同時，執法部門借助系統也可以實時查看經營者通過系統履行進貨查驗記錄的情況，精準定位溯源信息，實現了從批發市場到零售市場、從田間地頭到百姓餐桌全鏈條食品安全監管。市場監管部門的執法人員借助追溯系統可以及時篩選出未能履行法定義務的經營主體，對長期無進貨記錄的經營主體，綜合運用監管手段規范經營者行為，有效防范食品安全風險。
據了解，為進一步加強食品安全監管水平，北京正加快推動全市食品安全數字化追溯平臺建設，并在全市農貿市場豬肉銷售商戶中率先推廣使用。數字化追溯平臺解決了傳統紙質臺賬記錄不準、字跡模糊、票證不對應等問題，為食品安全追溯提供數字賦能。今年以來，北京市區兩級聚焦做好凈化農村食品市場環境實事，扎實推進市場進貨查驗標準化工作。
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