可以說,2025年的夏天,又被伊利給“裝到了”。原因則是伊利旗下的雪糕品牌“巧樂茲”與哈利波特聯名推出了一款“魔法雪糕”。
這成功引起了新酒食的注意,但新酒食關注的并不是這款“魔法雪糕”又能為伊利帶來多少收益,而是多年來,在冰淇淋業務方面,伊利與蒙牛早已是“硬碰硬”。而多款產品包裝與口味雷同,更直接映射出了伊利與蒙牛多年來在“雪糕”賽道上的“明爭明斗”。
那些品質“不穩”的雪糕們
對80后、90后而言,小時候,一支綠色心情,便是炎炎夏日里的解暑神器。不知從何時起,新茶飲、咖啡品牌便如雨后春筍般冒出,讓原本“獨一份”的綠色心情也有了可替代性。
但這并不代表“綠色心情”徹底被80后、90后拋棄、遺忘。相反,得益于獨特口感,“綠色心情”如今依舊是80后、90后乃至父輩們解暑的“心頭好”。
新酒食注意到,隨著80后、90后逐漸長大,一些關于“綠色心情”的未解之謎題才慢慢被解開。
如有消費者在社交平臺上分享,“想吃綠色心情,卻買到伊利心情,第一反應以為是綠色心情改名字了”、“終于破案了!吃了多年的綠色心情突然覺得不好吃了,原來買成伊利心情了,第一反應還以為是換包裝了”。
無獨有偶,除了“綠色心情”老是被消費者錯買外,還有伊利的“冰工廠系列”與蒙牛的“冰+系列”、伊利巧樂茲巧脆棒與蒙牛隨變隨芯脆、伊利巧樂茲巧戀果與蒙牛隨變隨芯果、伊利巧樂茲四個圈與蒙牛的蒙牛圈等,幾乎都成為了消費者“來找茬”的一環。
而難以辨別的后果則是,大家想買這款卻買成了那款,以及對產品品質產生懷疑。
如一位來自北京的網友表示,“就說同一個雪糕怎么包裝有時候不一樣,原來是兩家的。”
還有來一位來自廣東的網友表示,“自己只認包裝不認品牌,老是覺得同一個口味的雪糕時而好吃,時而不好吃,現在揭秘了,原來是經常買錯。”
還有網友直接調侃,“原來自己時不時吃下了一對宿敵。”
當然,也有第三視角的消費者發言表示,“模仿”正是伊利與蒙牛的商戰策略,就比如伊利巧樂茲做的相關產品營銷,對蒙牛而言,也是一趟營銷“順風車”。因為蒙牛的隨變隨芯脆與隨變隨芯果和巧樂茲的巧脆棒、巧戀果包裝幾乎一模一樣,若不仔細看品牌,真容易買錯。
“抄”字當頭,誰是“正版”?
毫無疑問,伊利與蒙牛多款雪糕讓消費者“臉盲”的背后,上演的正是一場“模仿大秀”。而到底是誰在模仿誰,市場早有定論。
如綠色心情,新酒食了解到,蒙牛綠色心情雪糕于2004年正式上市,是蒙牛集團推出的首款冰淇淋產品之一。而關于伊利心情具體上市時間,雖未有公開信息,但從市場反饋來看,多地消費者都認為先有綠色心情,再有伊利心情。
如小布丁,據了解,伊利在1999年推出的伊利牧場小布丁,而蒙牛小布丁則是在伊利小布丁火起來后才推出市場的。
可以說,在冰淇淋業務這方面,伊利與蒙牛早已不再是“單向”的抄作業關系了,而是主打一個“互相模仿”。
可惜的是,在“綠色心情”上早已上大分的蒙牛,如今拿得出手的冰品似乎也只有綠色心情了。反觀伊利,則憑借豐富的產品獲得了消費者更多青睞。
如小紅書上,面對蒙牛與伊利產品對比貼,網友則紛紛表示,“除了綠色心情,吃的全是伊利的”“伊利有點完勝了”“自己吃的居然都是伊利”。
蒙牛,滿盤皆輸?
作為乳品行業的老大與老二,蒙牛與伊利的發展少不了常被對比。但近年來的蒙牛與伊利的差距確實也越來越大,也讓業內外人士為蒙牛未來發展不禁捏了一把冷汗。
從總營收來說,2024年蒙牛與伊利相差了約267.18億元。
從主要分業務來說,2024年,蒙牛液態奶業務收入730.66億元,冰淇淋業務收入51.75億元,奶粉業務收入33.21億元,奶酪業務收入43.20億元;而伊利液體乳業務收入750.03億元,奶粉及奶制品業務收入296.75億元,冷飲產品業務收入87.21億元。
也就是說,除了在核心液態奶業務方面,蒙牛有機會快速趕超伊利外,在冰淇淋、奶粉等業務方面,蒙牛仍需加倍努力。
而早年前,蒙牛也曾試圖通過收購貝拉米與雅士利等嬰幼兒奶粉品牌來壯大奶粉版圖。但從目前來看,二者均未為蒙牛奶粉業務形成長期有效的發展助力,基本算得上是“賠了夫人又折兵”的買賣。
再看冰淇淋板塊,2025年,伊利與蒙牛各自都有行動。
如伊利不僅分別攜手大型商超山姆會員店、永輝超市,推出了伊利冰淇淋首款山姆限定裝產品與三款伊利巧樂茲綺炫新品,旗下國潮冰淇淋品牌須盡歡還分別與方特、海爾兄弟跨界整活兒等。
而蒙牛則是綠色心情官宣與南方黑芝麻聯名,推出了一款“黑芝麻冰淇淋,不僅上演了一波“經典回憶殺”,其“綠豆沙”與“黑芝麻”所自帶的健康屬性,主打一個順應年輕人的“養生局”,也贏得了贏取年輕圈層的精神共鳴。
除此之外,從二者冰淇淋業務官方服務號更新頻率來看,伊利日更多條的節奏說得上是“鑼鼓喧天”,相反,以月為單位作為更新頻率的蒙牛,則顯得過于“沉默”。這也直接表明,二者對各自冰淇淋業務的發力程度,有著明顯差距。
如今,挑剔與理性并存的90后與Z世代已然成為了市場消費主力,也不知道蒙牛的破局之路能否順利......
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