剛走進金山區呂巷鎮的上海施泉葡萄專業合作社,就被棚架上的“小燈籠”勾住了腳,套著袋的果實飽滿地垂著,這層“保護衣”隔絕了灰塵與蟲害,只把陽光和養分偷偷攢進果肉里。剝開袋子瞬間,陽光曬透的甜香直往鼻子里鉆!
負責人盧玉金介紹說,今年葡萄產量穩定,與往年收成較好的年份相當。今年3月以來降雨時間較少,盡管后期降雨量與往年相近,但降水集中、晴天居多,使得葡萄壞果率較低,口感也更為出色。從現在到8月,正是咬下去會爆汁的最佳時候。
棚下的品種多得讓人眼花繚亂:巨峰的濃郁、夏黑的脆甜、陽光玫瑰的清香自不必說,還有和上海農科院合作的“酒香申華”格外搶眼——顆粒大得喜人,果皮輕輕一剝就掉,緊實的果肉里還藏著一絲特別的酒香味。10多個品種扎堆上市,每一口都是不同的夏天滋味。
這里的葡萄,藏著老匠人盧玉金的一輩子。從全國優質葡萄評比的金獎拿到手軟,到接連取得“國家綠色食品”“生態原產地保護產品”的認證,這位全國勞動模范說自己只做了一件事:把葡萄種好。他寫的《施泉葡萄高效栽培技術新規程》,成了無數種植戶的“寶典”,而“施泉”這兩個字,早就和呂巷的“鄉愁”纏在了一起。
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