山東游客于大哥前幾天和朋友開車到青海自駕游,沒想到遇到當(dāng)?shù)啬撩袢⑾眿D辦酒席,于大哥一行人正好餓了,隨后就隨禮300去吃席,結(jié)果吃完要友時(shí)被牧民攔住不讓走,這是為啥呢?
于大哥喜歡自駕游,前不久和好友一行3人開車去青海旅游,大美青海,這里有些高原牧場,還有雪山冰川,荒漠戈壁都是風(fēng)景獨(dú)特,舉世聞名的青海湖就在高原上,于大哥他們開車去了青海湖,還感受了高原的丹霞地貌,深深被這里的美景所吸引,真是流連忘返。
青海地廣人稀,于大哥他們開車來到一個(gè)村莊,正好趕上一家牧民娶媳婦,村里人都過來捧場,于大哥他們也餓了,隨后就混入里面打算吃酒席,像這種結(jié)婚辦酒席,親友很多都不認(rèn)識(shí),畢竟男女雙方的人都有,所以于大哥才敢去吃席,不過進(jìn)去后他們還是隨禮300元,表示心意和祝賀。
青海這邊酒桌非常豐盛,很多都是特色的牛羊肉美食,于大哥幾個(gè)人找了空位就開始吃席,下面看看酒席上的美食。
1、燉牛排骨
青海海拔高,氣壓低,燉煮的食物不愛熟,所以都要用高壓鍋燉煮,酒席上有燉牛排骨,這是青海這邊牧民散養(yǎng)的牦牛,肉質(zhì)緊實(shí),味道特別香,牦牛喝著天山雪水,吃著高原牧草長大,燉煮都不用太多調(diào)料,味道就是飄香四溢,于大哥吃了好幾塊,真是大飽口福。
2、烤羊排
酒席上每桌還有一扇烤羊排,青海這邊的羊肉也是非常頂級(jí),品牌不亞于新疆內(nèi)蒙寧夏的,而且青海這邊羊都是散養(yǎng),吃百草長大,用一年左右山羊的羊排燒烤,提前腌制入味,羊排肥瘦相間,烤完滋滋冒油,最后撒上孜然辣椒粉,香味濃郁,于大哥吃得那叫一個(gè)香。
3、石鍋雞
青海牧民過放牧?xí)r,經(jīng)常沒得吃,于是就發(fā)明了用石頭鍋燉煮菜品,當(dāng)?shù)厣B(yǎng)溜達(dá)雞,這種雞吃野生冬蟲夏草長大,所以品質(zhì)極佳,用這種雞肉與石鍋燉煮,味道更香,于大哥頭一次吃,沒想到如此美味,湯都特別鮮美。
4、清蒸帝王蟹
如今生活條件都好了,青海這邊辦酒席也是有各種海鮮,當(dāng)天酒席每桌還有帝王蟹,于大哥在山東都沒吃過,這次真是趕上了,鮮美的帝王蟹味道濃郁,蟹肉也是特別多,哥幾個(gè)真是大飽口福。
當(dāng)天于大哥3人吃飽喝足才離開,正當(dāng)他們起身要走時(shí),結(jié)婚的牧民過來一把攔住于大哥不讓他們走。于大哥以為人家不高興了,隨后詢問才得知,原來記賬的人發(fā)現(xiàn)不認(rèn)識(shí)于大哥,通過面相一看就不是本地人,隨后告訴了牧民,牧民看于大哥他們吃完了才過來,拿著300元禮金退還于大哥,告訴他們吃酒席歡迎,但是禮金不能收。
于大哥一聽感動(dòng)不已,說啥也讓牧民收下,這是自己的一份心意。最后牧民盛情難卻只能收下,送于大哥他們離開時(shí),還搬來一箱青海特產(chǎn)的青稞酒送給他們,于大哥感動(dòng)落淚,沒想到青海牧民如此樸實(shí),真是山美水美人也美,下次還要來青海旅游!
大家對此怎么看呢?
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