頭茬正宗『洪湖老菱角』
9.91斤體驗裝
采摘期僅一個月??量少??
3000多年的栽培歷史
好水養好菱集粉、糯、香、甜于一身??
三伏天必入,中醫中大補的食材
國家地理標志產品
個頭飽滿,肉厚味甘,軟糯清甜
不催熟,不泡藥,靠水吃水
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今天給大家團的
這可不是菜市場隨便能撞見的
是正經洪湖里長的頭茬老菱角
為啥賣它?就因為它夠土、夠鮮、夠好吃
還真不好碰到維生素挺高,熱量又低
現在入伏了想減肥的人吃著合適
這頭茬菱角,生的熟的都能吃
小時候常吃挺有回憶的~
為了給大家保證新鮮度
咱們產地現采現發
給大家準備了1斤裝、3斤裝、5斤裝三個規格
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保質期就是到貨后冷藏3天
??下面帶大家了解一下頭茬正宗『洪湖老菱角』
菱角的老家在江漢平原東南邊的洪湖
湖北洪湖是出了名的魚米之鄉,不光湖水干凈
而且是咱們國家不多見的
水質能到地表水Ⅱ類以上的淡水湖
洪湖還是那種跟江通著的敞亮大湖
水里的循環快,水質好,土也肥
種出來的菱角都是天然綠色的
特別適合菱角生長
這兒的菱角口感和品質都挺特別
好多人都愛吃
菱角數量不算多,本來就是少的東西金貴點
而且洪湖菱角不是一年四季都有
能摘的時間就一個多月,愛吃的別磨蹭了
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菱角這水生植物,長得還真有點怪可愛的
倆翹角彎彎的,尖子挺尖,看著像金元寶
曬干了之后,又像小綿羊,頭上帶著倆彎角
模樣確實挺招人喜歡
菱角剛撈上來的時候殼顏色淺
放放就會氧化變黑,顏色挺深
但這可不是壞了啊
別看殼變黑了
里頭那層厚厚的殼裹著的菱角肉
照樣新鮮好吃著呢
??早期菱角可以生吃,也可以各種熟吃
粉面度不做為售后理由
早期菱角沒有后期老菱角粉面
果肉粉中夾雜著點脆
除了蒸煮煲湯
也可以去殼后油煎,涼拌,配菜熱炒
做法也是多種多樣??
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