現(xiàn)在人生活條件好了，越來(lái)越注重健康，不少風(fēng)靡一時(shí)的食物都變成了人們口中的垃圾食品，只要一吃，家里長(zhǎng)輩就要發(fā)火了：“你不知道吃這個(gè)致癌嗎？”

然而，某些你以為的垃圾食品并沒(méi)有那么可怕，有的甚至還是中國(guó)工程院院士認(rèn)證過(guò)的食品，卻被冤枉許多年。

這幾樣含冤多年的食品，官方都已經(jīng)站出來(lái)辟謠了，以后就不用再偷偷摸摸吃了，看看有沒(méi)有你的心頭好？

1，方便面

從很多人家的廚房、到長(zhǎng)途車(chē)站的列車(chē)上，當(dāng)時(shí)間太匆忙來(lái)不及做飯的時(shí)候，一碗熱乎的泡面總能在最短時(shí)間內(nèi)填飽肚子，有面還有湯，味道嘎嘎香。

方便面不僅是無(wú)數(shù)打工人的續(xù)命神器，還幾乎是每一個(gè)小孩子心中的美食NO.1，然而不知從什么時(shí)候起，有關(guān)泡面的謠言開(kāi)始大肆流傳，每當(dāng)孩子想吃方便面，家長(zhǎng)就要大叫：“你怎么能吃這種垃圾食品？”

而且中國(guó)工程院院士都說(shuō)了，方便面里有碳水化合物和油脂，蛋白質(zhì)可能少了點(diǎn)，但是可以加點(diǎn)雞蛋和肉來(lái)補(bǔ)充，煮面的時(shí)候配上一點(diǎn)黃瓜或者西紅柿，維生素也有了。

所以吃泡面也能補(bǔ)齊六大營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于泡面來(lái)說(shuō)沒(méi)有垃圾食品，只有垃圾吃法，只要你能做到營(yíng)養(yǎng)搭配，吃泡面就不用再躲著爸媽了！

2，味精

味精主要成分就是谷氨酸，日本科學(xué)家池田菊苗1908年在海帶里發(fā)現(xiàn)谷氨酸，味道非常鮮美，于是1909年日本人就開(kāi)始生產(chǎn)和食用味精了。

但是不知怎么的，味精有毒、味精致癌、味精脫發(fā)的謠言突然就傳遍了全國(guó)，老百姓聽(tīng)了之后趕緊扔掉了味精，國(guó)企受到致命打擊。

說(shuō)到底，還是那時(shí)候的消費(fèi)者還不會(huì)看配料表，要是會(huì)看配料表他們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，外企的雞精成分里面也有大約40%是味精，雞精能吃但味精不能吃的說(shuō)法真是太冤枉了。

3，牛奶，這可是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，富含蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，可是，近年來(lái)，關(guān)于牛奶的爭(zhēng)議也不少，有人說(shuō)牛奶會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐受，有人說(shuō)牛奶中添加劑太多，不安全，搞得不少人對(duì)牛奶望而卻步

4，乳糖，不耐受是一種很常見(jiàn)的現(xiàn)象，并不是牛奶本身的問(wèn)題，對(duì)于乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，可以選擇低乳糖牛奶或者酸奶等產(chǎn)品，至于添加劑的問(wèn)題，其實(shí)也不用過(guò)于擔(dān)心，只要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶，就不會(huì)有什么問(wèn)題。

5，豬油，那可是多少人記憶里的味道啊！小時(shí)候，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)煉上一大鍋豬油，那香味，隔著老遠(yuǎn)都能聞到，用豬油炒的菜，那叫一個(gè)香啊，配上一碗白米飯，能讓人多吃?xún)赏耄】刹恢缽氖裁磿r(shí)候開(kāi)始，豬油就成了“壞東西”，說(shuō)是會(huì)堵塞血管，導(dǎo)致高血壓、高血脂，嚇得不少人都不敢吃了，紛紛改用起了各種植物油。

可事實(shí)真的如此嗎？其實(shí)，豬油并沒(méi)有大家想象中那么可怕，它富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)身體是有益的，那些說(shuō)豬油會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的說(shuō)法，其實(shí)是沒(méi)有充分科學(xué)依據(jù)的，要知道，任何食物吃多了都可能對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵在于控制好量。

你看，這些被冤枉的食物，其實(shí)都是我們生活中常見(jiàn)的，它們不僅安全，而且還很有營(yíng)養(yǎng)，之所以會(huì)被妖魔化，很大程度上是因?yàn)橐恍﹦e有用心的人利用信息差，散播謠言，誤導(dǎo)大眾，從而達(dá)到自己不可告人的目的。

在面對(duì)各種食品安全信息的時(shí)候，我們一定要擦亮眼睛，保持理性，不要輕易被帶節(jié)奏，要學(xué)會(huì)從正規(guī)渠道獲取信息，了解科學(xué)知識(shí)，不要盲目相信網(wǎng)絡(luò)上的各種傳言。

國(guó)家相關(guān)部門(mén)也要加強(qiáng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境，只有這樣，才能讓那些被冤枉的食物重回餐桌，讓老百姓吃得放心、吃得健康。