又到了一年一度的新春佳節(jié)，這時候家人都會集聚一堂吃年夜飯，可是餐桌上總少不了大魚大肉，這樣的年夜飯藏著巨大的危害，傷害著孩子的健康。今天是年三十了，作為營養(yǎng)師給大家扒一扒這些年夜飯對孩子傷害的幾宗罪。

第一宗罪：引起胃腸道疾病

春節(jié)期間幾乎都是大魚大肉，加上一些高油脂的食物是餐桌上主打。從孩子生長發(fā)育特點來說，消化吸收系統(tǒng)不夠完善，當(dāng)孩子大量攝入高蛋白和高油食物，就會增加腸道代謝的負(fù)擔(dān)，兒童腸胃功能由于發(fā)育不完善，功能薄弱腸胃進(jìn)行“罷工”。因此就很容易會讓孩子出現(xiàn)消化不良及消化道疾病，同時會導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)而誘發(fā)消化功能紊亂。

第二宗罪：導(dǎo)致積食

積食，可以說是孩子在成長中常見的疾病，這主要是飲食不節(jié)和飲食結(jié)構(gòu)不合理而導(dǎo)致，出現(xiàn)積食現(xiàn)象。

孩子消化道功能薄弱，對高蛋白和高脂肪的食物不能完全的消化，就會引起胃腸道功能紊亂導(dǎo)致腸道“罷工”讓攝入的食物無法消化吸收，從而引起孩子積食，也就我們常說的消化不良。

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)來說，常常會說小孩脾胃不足，主要是我們腎，肺，脾三臟的不足最為突出。在中醫(yī)說，脾主運化水谷精微，為氣血生化之源，孩子處于生長發(fā)育階段，新陳代謝功能旺盛，所以對水谷精微是非常迫切，需要我們脾運化進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)，由于孩子小脾的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都沒有發(fā)育成熟，功能相對較弱，在飲食中稍微有些不慎就損傷脾胃從而患病。

當(dāng)孩子積食達(dá)到一定程度的時候，還會誘發(fā)孩子飲食發(fā)燒。

第三宗罪：導(dǎo)致孩子腹痛

小孩脾常不足，當(dāng)孩子在暴飲暴食后，就會傷及脾胃，當(dāng)大量攝入高蛋白和脂肪多的食物時，腸胃不能及時把攝入的食物進(jìn)行消化吸收，時間過久，或.就會導(dǎo)致食物停滯在中焦，脾胃運化失常，氣機不暢而出現(xiàn)腹痛和腹脹。

當(dāng)食物在停滯，時間一長，食物就會在胃腸積滯，或受到外邪，就會導(dǎo)致化熱，就會導(dǎo)致熱結(jié)陽明，腑氣不通而成腹痛。這種情況往往和便秘有關(guān)聯(lián)。

第四宗罪：便秘與腹瀉

當(dāng)孩子攝入大量的高蛋白和脂肪的食物時候，機體就B族為什么素的代謝會增加，在飲食中，B族維生素大部分存在我們谷類谷皮中，還有就是動物的內(nèi)臟中，過年時粗雜糧幾乎是缺乏。

維生素B1在機體內(nèi)對分解乙酰膽堿的膽堿酶有抑制作用。乙酰膽堿能增強腸道蠕動。若缺乏B1時膽堿脂活性酯酶活性增強，乙酰膽堿分泌增多，就會導(dǎo)致腸蠕動緩慢。從而導(dǎo)致便秘 。

不光能導(dǎo)致孩子便秘還能引發(fā)孩子腹瀉，在孩子積食后會出現(xiàn)泄瀉，主要是脾不能更好的運化攝入水谷精微，就會食物就停而阻滯胃腸，脾胃氣機隨之升降失常，而從導(dǎo)致腹瀉。

第五宗罪：導(dǎo)致孩子上火

兒童在生長發(fā)育期間，需要更多的維生素B族，B族維生素作為身體的輔酶，參與各種營養(yǎng)素的的代謝，影響孩子的生長發(fā)育。

餐桌上不光有大魚大肉，還會有很多的甜飲料，飲料的配料中主要是以白砂糖為主，而白砂糖又是雙糖，我們機體只能對單糖進(jìn)行吸收，這時候需要用大量的維生素B2，進(jìn)行對雙糖的分解。同時我們攝入大量的蛋白質(zhì)和脂肪也需要維生素B2的參與來進(jìn)行代謝。這樣就會導(dǎo)致維生素B2的缺乏。

缺乏主要癥狀由：會出現(xiàn)咽炎，唇干裂，口角炎，舌炎，地圖舌等現(xiàn)象。就是我們常說的上火了。

第六宗罪：影響孩子睡眠質(zhì)量

雖然，春節(jié)大家聚在一起玩耍，也要讓孩子有一個高質(zhì)量的睡眠。才利于孩子的健康成長，當(dāng)孩子大魚大肉或者暴飲暴食以后，就會導(dǎo)致孩子脾胃受損。當(dāng)孩子脾胃受損的時候就會導(dǎo)致孩子晚上無法入睡。中醫(yī)曰：胃不和則臥不安。

這主要是積食在機體郁久化熱，熱擾心脾，心火過亢。導(dǎo)致孩子夜間無法入睡出現(xiàn)哭鬧，

嚴(yán)重地影響孩子的睡眠和生長發(fā)育。表現(xiàn)：還會晚上睡覺在床上翻來翻去。

第七宗罪：導(dǎo)致積食和咳嗽

咳嗽，不光是生病才會咳嗽，而且飲食不當(dāng)也會導(dǎo)致咳嗽。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為脾為生痰之源，肺為貯痰之器。高蛋白質(zhì)和高糖的食物導(dǎo)致孩子脾胃受損，當(dāng)積食時間一長，也會郁而化熱，煉液為痰，侵犯于肺，從而導(dǎo)致孩子咳嗽。

正確飲食

年夜飯的餐桌上，不光要有肉，而且還要有蔬菜。進(jìn)行有效的葷素搭配，當(dāng)孩子無法避免高糖飲料的攝入時，那么就要減少干燥的零食的食用，可以給孩子選擇當(dāng)季的水果當(dāng)做零食。

后面的飲食中增加蔬菜和粗糧的攝入，家里可以熬一些小米粥，蔬菜粥和粗糧粥作為主食，來調(diào)理三餐中的不足。當(dāng)然家里有條件的小伙伴，可以進(jìn)行益生菌的補充。來確保整個春節(jié)的孩子的腸道健康。

同時春節(jié)期間一定讓孩子多運動，這樣才有助于更好的消化和吸收。也是孩子成長的好機會。

最后，在這里祝福大家春節(jié)快樂，擁有健康的飲食習(xí)慣，讓你過一個幸福的中國年。