前段時(shí)間一直忙著一個(gè)項(xiàng)目，真是忙到昏天黑地，忙到什么程度呢，整整14天沒(méi)有下樓，每天除了吃飯睡覺(jué)就是在電腦前改東西，感覺(jué)自己都快和椅子長(zhǎng)起來(lái)，終于把趕工的工作做完，真的是需要好好放松下，剛好同事約了客戶一起到北京西單婚慶大廈的小吊梨湯和客戶吃飯，欣然一同前往，散散心也活動(dòng)活動(dòng)，一出門(mén)感覺(jué)空氣清新天又藍(lán)，真好啊，真的不能老在屋子你呆著。

這家小吊梨湯地方不算大，為了避免吵鬧特地選了不在商場(chǎng)里的餐廳，平常日子吃飯的人不是很多，很是清靜，店里的布置很中式，木質(zhì)的原色雕花桌椅搭配紅色的吊燈，鮮明又愜意的感覺(jué)。

選了靠邊的小包間的座位，掀開(kāi)珠簾就見(jiàn)一方小天地，木長(zhǎng)桌搭配木榻長(zhǎng)椅，墊了中式風(fēng)格的考點(diǎn)，還有雕花窗裝飾，還是挺適合吃飯談事的呢，感覺(jué)這個(gè)小包間坐4個(gè)人寬敞舒適，5個(gè)人正好，6個(gè)人就太擠了，我們剛好5個(gè)人，吃得還是挺舒服的，菜都是同事點(diǎn)噠，我就只管吃好了。

【蝦皮絲瓜尖】

這是一道清爽的小涼菜，絲瓜尖很嫩，綠綠地摞成小山的形狀很好看，上面撒了蝦皮，整個(gè)菜的調(diào)味非常淡，加上淡淡的蝦皮味道，很解膩的感覺(jué)，味道還是不錯(cuò)的。算是比較愛(ài)吃的一類綠菜了。

【西藍(lán)花炒木耳】

一看這么素的菜就指定是同事點(diǎn)的啦，我是肉食動(dòng)物，基本不會(huì)點(diǎn)素菜噠，但是既然人家都點(diǎn)了，我也就象征性地吃點(diǎn)吧，依舊是相當(dāng)清淡的一道菜，感覺(jué)整體就是補(bǔ)充蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)啊，吃著沒(méi)什么味道的感覺(jué)，蔬菜都很新鮮倒是真的。

【梨球蝦】

這道菜是這里的招牌菜了，應(yīng)該是有8只左右的大蝦，橙黃色的看著特別有食欲，下面是搭配的梨球和花生，大蝦都是去頭的一整只，炸的火候剛剛好，外酥里嫩帶著微微的甜口，本來(lái)對(duì)梨球沒(méi)太大興趣，后來(lái)朋友說(shuō)經(jīng)常點(diǎn)這個(gè)菜是為了梨球，我才夾一個(gè)嘗嘗。

果然梨球真的超好吃，外面有薄薄一層焦殼，里面是脆爽的梨肉，真的比大蝦還好吃呢，然后大家都開(kāi)始搶梨球，哈哈。其實(shí)大蝦也很好吃啦，蝦肉很嫩，口感豐富而有層次呢，是很喜歡的一道菜了。

【烤鴨】

還沒(méi)在這家餐廳吃過(guò)烤鴨，同事點(diǎn)了一只，剛好嘗嘗鮮。烤鴨的小料還是挺豐富的，有蔥絲，瓜條，甜面醬，蒜泥等，都是和烤鴨特別搭配的，解膩又增香。

一只烤鴨片成2盤(pán)，用鴨子形狀的碟子盛放的，皮肉相連的片的很均勻，鴨子比較瘦是我喜歡的類型，吃著不會(huì)感覺(jué)很膩，就是鴨皮感覺(jué)烤得不夠酥脆。鴨餅薄薄的擺放得很漂亮，搭配甜面醬，瓜子條，再放幾片鴨肉，卷一卷一口下去超級(jí)滿足。

鴨架子做了鴨湯，奶白色湯濃味美，搭配了粉絲，娃娃菜還有鴨架子的肉，初冬時(shí)節(jié)喝上一碗還是感覺(jué)很滋潤(rùn)暖胃的。

【魚(yú)頭泡餅】

這頓飯的另一道大菜，聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)他家這菜不錯(cuò)，就點(diǎn)了一個(gè)嘗嘗，魚(yú)頭個(gè)頭挺大的，肉質(zhì)鮮嫩也挺入味的，沒(méi)有腥味很新鮮，湯汁濃郁，咸淡適宜。泡餅特別香，本來(lái)都吃飽了，還吃了不少魚(yú)肉泡餅?zāi)亍?/p>

服務(wù)員幫忙把餅都放到魚(yú)身上，泡餅的時(shí)候可以隨時(shí)丟到湯汁里，也不影響吃肉，餅很筋道不硬，有嚼勁還入味，還是挺好吃的。

【紅燒肉】

對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這個(gè)菜真是點(diǎn)到心坎兒里啊，這個(gè)紅燒肉料很足，除了大塊的紅燒肉，肥而不膩，瘦而不柴，還有虎皮鵪鶉蛋以及蜜棗，整體紅潤(rùn)潤(rùn)的看著特別有食欲，就是調(diào)味偏甜，吃著吃著就容易膩了。

【臘八蒜肥腸】

坦白說(shuō)這是第一次吃這種搭配的肥腸呢，以前都是吃的火鍋，溜肥腸這樣的，臘八蒜和肥腸顏色上搭配特別鮮明，而且味道上也相得益彰，略帶酸口的臘八蒜特別解膩，一口肥腸，一口臘八蒜的感覺(jué)真是不錯(cuò)。肥腸處理得很不錯(cuò)，入味有嚼勁。

我們5個(gè)人吃了7個(gè)菜，還有兩壺小吊梨湯，基本吃的七七八八沒(méi)怎么剩菜，感覺(jué)我們還是挺能吃的，哈哈。感覺(jué)最好吃的是梨球果仁蝦，大家喜歡這家餐廳的哪道菜呢？

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