文丨青兮

不出意外的話，汾酒將在今年問鼎三甲，濃、醬、清品類領(lǐng)袖“鐵三角”有望在2024年正式形成。這便是品類領(lǐng)袖的魅力。

近年來，隨著消費者主權(quán)的崛起，消費多元化正在全面興起。而實力強勁的白酒龍頭企業(yè)，也加快了對細(xì)分領(lǐng)域主導(dǎo)權(quán)的爭奪，“品類領(lǐng)袖”正在成為新時期引導(dǎo)、吸吶、溶解消費的一面旗幟。

日前，全球知名增長咨詢公司弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan,簡稱“沙利文“)，連續(xù)為今世緣酒業(yè)發(fā)出了“國緣四開 中國中度高端白酒500元價格帶單品銷量第一”等3張市場地位確認(rèn)書，助推今世緣酒業(yè)征戰(zhàn)中度酒市場，引發(fā)了行業(yè)熱議，也再度掀起了中度酒市場的競爭波瀾。

“這三張（市場地位）確認(rèn)書可不一般，今世緣在中度酒這個華東市場的主流度數(shù)賽道找到了突破口，未來在全國化道路上有望再進一步。”有資深業(yè)內(nèi)人士表示。

那么，中度酒市場到底有何魔力呢？

01、消費多元化下，白酒亞品類風(fēng)潮迭起！

“中度酒風(fēng)靡華東，并向蔓延全國這個事，實際上是消費者主權(quán)崛起的體現(xiàn)，中國白酒正在邁入消費多元化時代。”安徽省食品行業(yè)協(xié)會酒類流通分會秘書長張奇峰在與《酒眼觀酒》交流時指出。

白酒行業(yè)經(jīng)過40多年的市場化洗禮，已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆般的變化。當(dāng)前，消費者主權(quán)意識的崛起，推動白酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品、品牌、組織、渠道、市場、營銷、文化等全面發(fā)展，成為了一個體系十分健全、養(yǎng)活了上百萬人的優(yōu)質(zhì)行業(yè)。

1979年8月在大連召開的第三屆全國評酒會，確定了白酒香型的風(fēng)格特點，開啟了以香型為品類骨骼來區(qū)分白酒主體特色的香型時代。千禧年前后，隨著消費的變化和營銷技術(shù)的應(yīng)用，濃、醬、清、米四大白酒基本品類中，因地域、習(xí)慣、口味、需求的不同，又衍生出了眾多的亞品類。

如濃香型白酒中，江淮派濃香誕生了“綿柔型”濃香、“淡雅型”濃香、“柔和型”濃香等，既高度契合了當(dāng)時消費的需求，又空前提升了各自品牌在消費人群中的認(rèn)知，使得各種亞品類的品類領(lǐng)袖，也得到了飛速發(fā)展。

“中度酒實際上也可以算作是白酒的一個亞品類，只是這個亞品類是以度數(shù)來區(qū)分，而原來的亞品類是以香型（特點）來區(qū)分的，本質(zhì)上都是為了契合消費者對白酒產(chǎn)品的需求。并且，這種劃分方式已趨于成熟，有成為一種穩(wěn)定品類的潛力。”對華東白酒頗有研究的龍騰虎躍品牌策劃機構(gòu)董事長紀(jì)家晶認(rèn)為。

何為中度酒？在中國的語言中，有上、中、下，高、中、低的說法，常規(guī)白酒產(chǎn)品的度數(shù)從30-60度均有分布，在這一區(qū)間內(nèi)，把低于40度的白酒稱為低度酒，40-50度之間的白酒稱為中度酒，50度以上白酒稱為高度酒是行業(yè)最為常用的劃分標(biāo)準(zhǔn)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中度酒的提法更符合白酒常識和大眾認(rèn)知。中度酒也符合健康化，理性化的消費趨勢，更符合年輕人的需求。目前，絕大多數(shù)白酒企業(yè)，尤其是濃香型酒企都有中度酒產(chǎn)品。

中度酒在白酒行業(yè)的廣泛運用，被認(rèn)為是消費多元化下，白酒向亞品類方向又一里程碑式的發(fā)展。頭部諸侯對中度酒市場的爭奪，要打響了！

02、千億中度酒市場，頭部品牌紛紛加入戰(zhàn)團

白酒頭部諸侯為什么要爭奪中度酒市場？

原因很簡單，這里有千億級的市場容量。誰能占領(lǐng)這個領(lǐng)域的市場制高點，必然將在復(fù)雜的市場形勢和集中的行業(yè)趨勢中占得先機，獲得發(fā)展的優(yōu)先勢能。

據(jù)業(yè)內(nèi)知名智力機構(gòu)于瑞定位粗略測算，中度高端（500-1000元）白酒正在形成一個千億級的市場規(guī)模。千億級是個什么概念，按照2023年白酒行業(yè)7563億元的營收規(guī)模計算，占比已經(jīng)高達13.22%，著實不容小覷。

8月底，今世緣酒業(yè)借沙利文連續(xù)向國緣品牌頒發(fā)了“國緣四開 中國中度高端白酒500元價格帶單品銷量第一”、“國緣 中國中度高端白酒領(lǐng)先品牌（按銷量計）”、“國緣 江蘇中度高端白酒第一品牌（按銷量計）”市場地位確認(rèn)書的契機，率先向中度酒市場出擊，搶先占位“中國中度高端白酒”引領(lǐng)者的行業(yè)定位和品類定位，引發(fā)了行業(yè)熱議。

一石激起千層浪。無獨有偶，今世緣酒業(yè)的隔壁鄰居洋河，也在9月初通過媒體推出了42度5A級精品夢之藍(lán)內(nèi)容傳播，力圖重新定義“中國中度酒王”，正式參與到中度酒市場的建設(shè)中來。

“這并不意外，華東市場、特別是江蘇市場就是中度酒的第一高地，作為江蘇土生土長的白酒企業(yè)，今世緣和洋河一定會在中度酒市場上證明自己的價值。”蘇州酒商宋總表示。

事實上，作為“中國酒王”的五糧液，也一直在盯著中度酒這塊巨大的市場蛋糕。早在今年6月，五糧液便以“中國高端中度白酒引領(lǐng)者”的定位，推出45度五糧液，強勢布局中度酒賽道。

要知道，除新上市的45度五糧液外，在中度酒這個細(xì)分品類里，五糧液還有市場地位頗高、年銷量達23億的39度五糧液，以及超高端市場的五糧液·紫氣東來。五糧液紫氣東來也是39度，定價接近2000元，可見五糧液對中度酒市場的重視。

中度酒市場上，還有兩支重要力量不容忽視，它們便是濃香鼻祖瀘州老窖和酒中牡丹古井貢酒。年銷售額超40億的38度國窖1573，和在川內(nèi)德陽市場銷售的46度國窖1573，是瀘州老窖在中度酒市場上的一柄利刃；而古井貢酒的年份原漿古20在華東市場迅速崛起，也是中度酒市場上的有力爭奪者。

“華東市場上，今世緣酒業(yè)的國緣四開、洋河的夢6+、古井貢的古20等等，龍頭品牌都把核心產(chǎn)品聚焦到中度酒身上，避開了與全國性名酒在高度市場的直接競爭，而把優(yōu)勢集中到了自己擅長的中度酒身上，此舉頗有戰(zhàn)略價值。”白酒戰(zhàn)略專家、北京華夏觀峰品牌管理機構(gòu)首席顧問楊永華認(rèn)為。

如今的中度酒市場，已經(jīng)匯聚了一線龍頭和多個百億品牌，熱鬧非凡。

03、今世緣破局利器，“中度酒王”躍然紙上

談到頭部酒企對中度酒市場的爭奪，就不得不重點關(guān)注以中度酒為企業(yè)核心戰(zhàn)略，立志要在中度高端白酒領(lǐng)域做“中度酒王”的新晉百億俱樂部成員今世緣酒業(yè)。

8月底連發(fā)三張市場地位確認(rèn)書，為什么全球知名增長咨詢公司弗若斯特沙利文，會如此看重今世緣酒業(yè)？實際上，我們可以從今世緣酒業(yè)中度酒戰(zhàn)略的執(zhí)行者，國緣品牌的成長軌跡上找到答案。

自2004年上市以來，今世緣酒業(yè)的國緣品牌一直以42度的極致酒度，探索中國中度高端白酒品質(zhì)密碼。

品質(zhì)成就熱銷，消費者的不斷選擇，便是對國緣品牌的最大認(rèn)可。自2004年創(chuàng)牌以來，國緣品牌銷售規(guī)模持續(xù)增長，成為今世緣酒業(yè)的第一龍頭品牌。2018年，國緣42度對開、四開產(chǎn)品被評定為綠色食品A級產(chǎn)品，多次榮獲中國綠色食品博覽會金獎，成為品質(zhì)的“硬標(biāo)桿”。

《酒眼觀酒》獲悉，此次榮膺“中國中度高端白酒500元價格帶單品銷量第一”的國緣四開產(chǎn)品，由中科院成都微生物研究所、江南大學(xué)等國內(nèi)知名科研院所專家參與，歷時數(shù)十載，博采眾長、潛心釀制，把“幽雅”與“醇厚”完美結(jié)合，成功調(diào)制出國際主流的42度中度白酒。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“國緣四開”滿足了當(dāng)下高端精英群體“高舒適度、低醉酒度”的健康品飲訴求，其酒體綿甜醇厚，窖香幽雅飄逸，飲后心曠神怡，被譽為“中國白酒經(jīng)典佳釀”，有著“喝國緣、醉得慢、醒得快、不上頭、不口干、不誤事”的卓越品質(zhì)口碑。

《酒眼觀酒》了解到，今世緣酒業(yè)正在發(fā)力的中度高端白酒，作為白酒大品類中的細(xì)分新品類，以其適中的酒精度和醇厚口感，滿足了消費者對健康與品質(zhì)的雙重追求。中度高端白酒的代表品牌“國緣”，以其獨特的“中度四訣”——地理之中、工藝之長、風(fēng)格之雅、文化之緣，成就了中國新一代高端白酒的典范。

有資深華東白酒人士指出，與中度酒市場的其他競爭對手相比，今世緣酒業(yè)最突出的優(yōu)勢便是視中度酒賽道為其核心戰(zhàn)略，把中度酒提升到戰(zhàn)略的高度來打造、培育。今世緣酒業(yè)在戰(zhàn)略上已經(jīng)獲得了先發(fā)優(yōu)勢，在產(chǎn)品上獲得品質(zhì)優(yōu)勢，在市場上占領(lǐng)了消費心智，目前已到收獲時節(jié)了。

的確，在以江蘇為核心的華東市場，今世緣酒業(yè)國緣品牌已經(jīng)逐步樹立了“中度高端白酒第一品牌”的品牌形象，而國緣四開則成為了“500元價格帶銷量第一”產(chǎn)品，其所追求的“中度酒王”也在徐徐走來。

“在中度酒這個賽道，我們是很看好今世緣這個品牌的。他們對中度酒的研發(fā)、打造、拓展、提升等方面頗有心得，消費者對他們的國緣四開等中度酒代表產(chǎn)品也十分認(rèn)可，已經(jīng)起勢的今世緣未來不可限量。”南京酒商周總表示。

當(dāng)前，五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、古井貢及今世緣等品牌，在中度酒市場已經(jīng)深度布局，華東市場的中度酒賽道也已硝煙彌漫。坐擁多重優(yōu)勢的今世緣酒業(yè)，在市場上已經(jīng)獲得了眾多消費者的認(rèn)可和支持，相信未來在千億級中度酒這個賽道上，能迎風(fēng)而起、乘勢翱翔，成為真正的“中度酒王”。

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