三秦都市報全媒體訊 2024西安市名廚精英技能大賽決賽將于11月23日在西安市未央區尚苑路8333號新東方技術學校舉行。大賽主辦方誠邀餐飲人觀摩打卡助威。

2024西安市名廚精英技能大賽開幕式議程

第一項 西安市商務局領導致辭

第二項 西安市人力資源和社會保障局領導致辭

第三項 陜西省餐飲業商會會長致辭

第四項 新東方烹飪技工學校校長賀詞

第五項 陜西省餐飲業商會常務副會長、秘書長介紹大賽情況

第六項 為本次大賽裁判頒發聘書

第七項 裁判長宣誓

第八項 參賽代表宣誓

第九項 宣布大賽啟動

2024西安市名廚精英技能大賽閉幕式暨頒獎儀式議程

第一項 播放大賽精彩視頻集錦

第二項 通報比賽結果

第三項 大賽裁判長對大賽進行點評

第四項 頒獎

1、職工組獎項

中式烹調鉑金獎；

中式烹調金獎；

中式面點鉑金獎；

中式面點金獎；

2、學生組獎項

中式烹調金獎；

中式烹調銀獎；

中式面點金獎；

中式面點銀獎；

新秀獎

3、團體獎

團體鉑金獎；

團體金獎；

優秀組織獎

4、經典宴席展示獎

第五項 通報職業技能晉級推薦名單

1、擬晉級職業技能等級二級（技師）名單

2、擬晉升職業資格三級（高級工）名單

第六項 戰略合作院校授牌

據介紹，本次大賽職工組各單項競賽成績前六名，經西安市人社局核準后，直接晉級為職業技能等級二級（技師）；職工組各單項競賽成績滿足理論成績+實操成績雙合格，經西安市人社局核準后，晉升職業資格三級（高級工）。

選手作品、宴席、廚藝表演展示

選手比賽作品展示分三個區域，即：熱菜、冷拼與雕刻、面點小吃。

另有，西安經典名宴及品牌產品展示。歡迎餐飲企業及知名美食產品報名參展交流。

還有，現場美食售賣。歡迎西安知名小吃單位報名參加展銷。

新東方學生精彩廚藝表演：刀工表演（蒙眼）、拉面、蛋糕雕花、雕刻等。

目前，大賽各項組織工作已經就緒，決賽將于11月23日如期舉行，歡迎餐飲人到場觀摩，共同“以賽促學、以賽促訓、以賽促建”，助推西安市餐飲業高質量發展。