對于肯德基，你肯定不陌生。作為一個外來品牌，肯德基在中國卻取得了巨大的成功。

當然，不只是在中國，肯德基在全球都享有盛譽。

那么，肯德基的商業帝國是如何建成的呢？

今天我們就來好好聊聊這個問題~

先從肯德基的創始人哈蘭·桑德斯說起。他出生于1890年， 因為不幸的童年，早早去農場當工人。

15歲時，他又離開農場，嘗試了各種各樣的工作，包括畫家、鐵路消防員、農民、有軌電車售票員、渡船操作員、保險推銷員、治安法官和加油站操作員。

1929年，哈蘭·桑德斯在肯塔基州的可賓開了個加油站。哈蘭·桑德斯會為來加油的客人們提供食物，包括炸雞、鄉村火腿、新鮮蔬菜和自制餅干等。

因為他出色的廚藝，吸引了很多食客，甚至專門為了吃炸雞而來。后來，哈蘭·桑德斯在附近又開了一家擁有142個座位的餐廳和汽車旅館。

1936年，哈蘭·桑德斯被肯塔基州州長授予“肯塔基上?！狈Q號。

大約也是在這個時候，哈蘭·桑德斯對自己的炸雞進行了改良，據說可以減少烹飪時間，但是保持質量不變。

到了20世紀40年代初，哈蘭·桑德斯進一步完善了炸雞11種香草和香料的“原始配方”。這個配方從未向公眾透露過，但是他自己說都是家庭常用的原料。

但是隨著旅游業的衰退、第二次世界大戰的到來以及天然氣配給的限制，哈蘭·桑德斯不得不關門歇業。

戰后汽車旅館和咖啡館經歷了短暫的增長，但是又來了一個噩耗，那就是20世紀50年代計劃修建的75號州際公路卻繞過了可賓，哈蘭·桑德斯的生意未來可以說是一抹黑。

他需要一條新的出路。

20世紀50年代初，哈蘭·桑德斯被迫關掉了餐廳和汽車旅館，開始出售食譜的特許經營權。他的第一個特許經營商彼得·哈曼在猶他州鹽湖城開了一家漢堡店。

在接下來的4年里，哈蘭·桑德斯說服了其他幾家餐館老板把“肯德基炸雞”添加到他們的菜單里。

這個時候哈蘭·桑德斯已經退休了，靠社會保障收入和儲蓄金生活。他用其中一部分資金組建了公司，并把自己的食譜推廣到了美國各地。

到了1963年，哈蘭·桑德斯的食譜已經在美國和加拿大的600多家商店獲得特許經營權。哈蘭·桑德斯的17名員工經常長途開車四處推銷肯德基。

業務規模實在太大，哈蘭·桑德斯已經無法處理了。1964年，他把大部分業務賣給了別人，自己搬到了加拿大，一直居住在那里，直到1980年去世。

而肯德基作為全球最大的雞肉快餐運營商、開發商和特許經營商，逐漸征服了全世界。

而肯德基的成功離不開以下幾個重點↓

1、獨特的品牌形象

肯德基擁有高度辨識度的品牌形象，就是我們熟悉的桑德斯上校，這個形象從1952年至今都保持不變。

這一標志性的品牌形象始終出現在廣告營銷中，你能一直看到上校，還能聽到那句著名的標語“好吃到吮指（It’s Finger-lickin’ good）”。

2、產品穩定和創新

產品當然是肯德基的核心。就像上文提到的11種香草和香料的秘方，幾十年來一直是個謎。其實這也是一個營銷噱頭，加深了“高品質原料”和“獨特風味”的印象。

肯德基的商業帝國很龐大，但是它能一直保持一致的質量。這就必須要使用標準化的食材以及烹飪技術。這讓顧客相信，不管在哪里的肯德基都能吃到同樣美味的食物。

除了標準化的產品，肯德基也會考慮不斷變化的偏好，進行菜單創新。通過多樣化的菜單選擇，肯德基確保滿足廣泛的味蕾和飲食需求。

3、強大的社媒影響力

肯德基在各大社交平臺擁有大量粉絲，它利用社交媒體與粉絲互動并推廣產品。

另外，肯德基也會利用名人效應來吸引流量。

4、本地化營銷

肯德基在全球都擁有門店，它也一直在強調本地營銷的重要性。

肯德基機會根據當地的口味定制菜單和活動。比如在中國，肯德基的菜單里就出現了粥、油條等產品。

5、速度與便利

在這個快節奏的時代，便利至上。肯德基也要考慮服務的速度和便捷性，滿足顧客的需求。肯德基的創新技術體現在自助點餐機上，顧客可以瀏覽菜單、定制菜單以及快速付款。

此外，肯德基也利用移動應用程序，允許顧客提前訂餐并付款，取餐更加方便。

以上就是肯德基成功的秘訣~

對此，你有什么看法呢？