上海
杭州的花房餐廳，主打金華兩頭烏和火腿，以及隨著時令而做的南風(fēng)肉、醬油肉，還有年年熱銷的香腸，總之就是一家二師兄八戒餐廳。
歲末年初，花房會辦年豬宴，杭州朋友翻出相冊說：這已經(jīng)是第九年了。然后翻出我九年前的照片說：你看看你九年前。，。不想看，反正我知道每一個今天是我未來日子里最瘦、最年輕的一天！
圖二是菜單，各位可以點(diǎn)開看看做了多少道菜。從豬耳朵到豬蹄、從豬肝到豬腸，總之豬的身上都是寶。有些菜看著不是豬肉，其實(shí)豬們起到了關(guān)鍵作用。比如圖三的松子塔，是用蜜汁火方火腿丁來拌的；圖四的蒸醬鴨，因?yàn)橛嗅u香腸的加持才更豐腴；圖五的鱔段，和豬肚煲在一起才更鮮美；圖六的鰻魚，火腿片激發(fā)了油脂香氣。
當(dāng)然，豬肝和豬腸都是大BOSS，獨(dú)自登場SOLO，不和其它角色搭伙，照樣光彩照人。
也不是道道菜用豬肉做，圖九的咸蟹圖十的醬鳊魚都是非常好的穿插點(diǎn)綴，以及下酒。
花房餐廳(西湖·柳浪聞鶯店)就在柳浪聞鶯，用一個蔥油燒餅（圖十一）收尾后，我在西湖邊蹓跶。兩個網(wǎng)紅小姐姐蹲在池塘邊喊：小鴨紙小鴨紙，快過來快過來！（圖十二）
我說這是鴛鴦。小姐姐白我一眼，繼續(xù)喊：小鴨紙小鴨紙，小鴨紙好可愛鴨。
我說你們這么愛鴨子，該去花房呀，院子里晾滿了醬鴨（圖十三），可好吃啦。
小姐姐又白了我一眼說：鴨紙這么可愛，怎么可以吃鴨紙！
好吧，你們不吃我們吃，謝謝省下了份額。
餐廳地址：花房餐廳(西湖·柳浪聞鶯店)
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