生豬養殖成本包括仔畜成本(仔豬成本),飼料成本,固定資產攤分、水電費、人工、防疫及死亡損耗,其中固定資產攤分、水電費、人工、繁育損耗可以歸類為其他成本。生豬養殖成本最大仍是飼料成本,生豬飼料成本與生豬的出欄體重(增重的累計重量)和飼料價格有關,仔豬成本按照生產類型可以更為自繁自養母豬攤分成本和外購仔豬的購買支付成本,自繁自養攤分成本變化相對較小,外購仔豬成本波動大,2020年到2021年初外購仔豬價格一度飆升至1500-2000元/頭,2021年及2023年四季度也出現100-150元/頭仔豬。固定資產攤分跟豬場設施設備和建設時間及圈舍利用效率有關,水電費、人工成本相對固定,防疫及死亡損耗成本波動較大,主要看當年生豬疫病情況,2023年該科目成本折算達到250元/頭,2024年該科目成本折算在50-60元/頭。總體來說其他成本大概為380-420元/頭,2023年大概在550元/頭,2024年大概在300元/頭。
2025年1季度出欄生豬,以購入斷奶仔豬為例,大概購入仔豬時間7月中到10月初,仔豬成本變化較大,斷奶仔豬成本在300-320元/頭,8-9月仔豬購入成本在300-200元/頭,10月購入仔豬成本在380-400元/頭。按照當期及可預期的1季度飼料就價格,1季度外購仔豬育肥到240-250斤,最低成本發生在1月到3月初,大概成本5.8-6.0元/斤,到3月末因對應購入仔豬成本顯著增加,單位成本提升6.5-6.6元/斤。如果是自繁自養1季度生豬養殖成本大體穩定在5.9-6.2元/斤。
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