自榴蓮走入國內(nèi)水果攤之初，“吃一個榴蓮等于吃3只老母雞”的概念便種在了消費者的心里。再加上“水果之王”美名的加持和高價位的心理暗示，都在無形中塑造了榴蓮營養(yǎng)豐富、滋補身體的健康益處。

　　在榴蓮眾多營養(yǎng)物質(zhì)中，鉀含量也較高。因品種和產(chǎn)地不同，每100克榴蓮中含鉀大約261~510毫克。腎臟是人體的排鉀器官，如果排鉀能力弱，食用過多的話，容易引發(fā)高鉀血癥，導致肌肉無力、心跳失常，最致命的可能出現(xiàn)心臟驟停。之前有網(wǎng)友表示在大量食用櫻桃（高鉀水果）后，出現(xiàn)了四肢發(fā)麻的情況。體檢中如果存在蛋白尿加號、肌酐異常，說明腎臟已受損，這類腎功能不全的朋友和心功能不全的朋友，都不宜食用。

　　如果你的腎功能、心功能都沒有問題，那恭喜你闖過了第一關(guān)。因為它對身體的影響不止于此。

　　雖然氣味清奇，聞起來臭，但榴蓮本身含糖量在26%左右，屬于高糖水果。有網(wǎng)友做實驗，食用104克榴蓮1小時后，測試血糖由6.1mmo/L升到9.1mmo/L，而且趨勢仍在向上。大幅度的血糖波動是第二道關(guān)卡。對于糖尿病及合并眼、足、腎等并發(fā)癥的朋友來說，艱險異常。

　　接下來，如果這部分糖分超過身體能量所需，過剩的糖分會被肝臟轉(zhuǎn)化成脂肪，儲存在體內(nèi)的脂肪組織中，如果本身血脂偏高，則會加重高脂血癥。

　　再接下來，果糖被轉(zhuǎn)化為脂肪的過程叫做脂肪合成。這個轉(zhuǎn)化過程發(fā)生的時候，會消耗體內(nèi)的ATP，ATP的代謝產(chǎn)物之一就是尿酸。也就是說，攝入果糖越多，越會升高尿酸。同時過程中產(chǎn)生的乳酸和尿酸競爭腎臟的排泄機會，則進一步導致尿酸升高。對于尿酸高，尤其是痛風的朋友，需要慎重食用。

　　從中醫(yī)角度上看，榴蓮屬于熱性水果，大量食用容易出現(xiàn)口干、口苦、口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火癥狀。上火即炎癥，而炎癥是腎臟病復發(fā)、加重的高危風險因素。

　　另外，吃榴蓮時，也要避免和降糖藥、抑制胃酸藥、促進胃動力藥、補鐵藥、胃黏膜保護藥等同時食用，以免消解藥物效果。

　　即使是健康人，也不宜狂炫，建議一天食用榴蓮不宜超過1瓣。另外，對于喜愛水果的朋友，再多說一句。根據(jù)《中國居民膳食指南》，國人每天攝入水果的重量大約是1~2個蘋果。對于腎不好的朋友，每天所有攝入水果總量在1個蘋果體積即可。