60歲郭富城腰圍逆天，28年不變的新聞剛上熱搜，一天只吃一餐的采訪片段就引爆全網(wǎng)！

▲圖：微博截圖

網(wǎng)友吵翻天：有人跪求同款減肥秘籍，有人直呼”簡直是慢性自殺"。

“吃得太少會暴飲暴食吧。”

“只吃一頓飯會低血糖，嚴重可能暈倒吧！”

“長期吃一頓飯，會營養(yǎng)不良吧，少了兩頓飯唉！”

作為深耕食品營養(yǎng)20年的營養(yǎng)師，我不僅看了采訪片段，還扒了他往年的采訪，以及他老婆的微博，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原來我們都中了他的”障眼法”！

這篇文章我就帶著大家計算他一天的能量攝入，分析他一天吃的食物的營養(yǎng)，一步步給大家揭開真相。如果有想一天吃一頓飯減肥的朋友，我也會告訴你具體怎么做更健康。

一、男神實為「一天一頓半」模式

▲圖：微博截圖

刷屏的采訪片段里，天王輕描淡寫一句「每天只吃一頓飯」，讓全網(wǎng)誤以為他在玩命節(jié)食。

但深扒20年采訪資料發(fā)現(xiàn)，這位凍齡男神有個雷打不動的晨間儀式，就是起床就會來個新鮮出爐的港式菠蘿包！所以嚴格來說，他并不是一天只吃一頓飯，而是一頓半。

▲圖：菠蘿包

接下來我就帶大家從專業(yè)的角度算下他一天的能量大概是多少。

1、每日能量攝入不止總能量的60%

中國營養(yǎng)學(xué)會建議，50歲以上的成年輕體力勞動者男性，每天攝入1950千卡的能量，如果正常吃三餐，建議是早餐的能量占比是30%，午餐是40%，晚餐是30%。

因為郭富城他一天只吃一頓飯，那肯定是比咱們正常的一頓飯要吃得多一些(這個大家也都有體會)。

我們也不給他多算，這頓飯我們就當(dāng)是他的午飯，然后再給他加10%，也就是占全天能量的50%，即975千卡。

關(guān)于菠蘿包的能量，我搜了熱賣的5款菠蘿包，去掉一個能量最低的(319千卡/100克)，去掉一個能量最高的(392千卡/100克)，剩下三個(能量分布很接近，345、355、360千卡/100克)取平均值，能量就是353千卡/100克。

然后市面上的菠蘿包通常有三個規(guī)格，50克、70克、90克，一個男性吃50克的菠蘿包實在有些少。

為了不高估他一天的能量，我們就不選90克一個的，我們選70克一個的，那攝入的能量就是247千卡。

然后我們假設(shè)不老男神能絕對忍住，其他時間一口東西也不吃，一天算下來，能量攝入就是1222千卡，這都是一天能量的63%了。

2、實際能量攝入，很可能超過全天63%

這個能量的話，在我們專業(yè)上屬于限能量膳食(男性每天1200-1400千卡/天)，這個限能量飲食其實是針對減肥男性給出的飲食建議。

但是我們的不老男神長期以來并沒有減肥需求，他的體重和體型一直維持的很好。他采訪中就說過，他的體重一直就維持63公斤左右，BMI也是健康的21.9，再加上他有每周五次，每次30分鐘規(guī)律運動的習(xí)慣，所以他實際吃的應(yīng)該比我們算出來還要多得多，或者說，他其實一天吃1950千卡也能維持住體重的。

3、他實際吃得多的，另外3個佐證

他曾在綜藝節(jié)目上現(xiàn)場做體測，體脂率是14.5%，渾身的肌肉，各項指標比實際年齡小10歲。如果長期是減肥的狀態(tài)，能量虧空比較大，是會流失肌肉，讓人松垮的。

▲綜藝節(jié)目《我們17歲》截圖

▲綜藝節(jié)目《我們17歲》截圖

所以他雖然吃一頓半，但是一天算下來的能量絕沒有咱們想象的低。

另外，一般能量虧空300-500千卡，就會有饑餓感，假設(shè)他的全天能量攝入真是1222千卡，那就相當(dāng)于虧空了728千卡，那饑餓感肯定相當(dāng)明顯，雖然他是明星，忍耐力更強，但是也不要忽視時間的力量。當(dāng)然這其實不是重點，重點是他天天餓自己，肌肉維持不住的。

最后一個佐證來自網(wǎng)友跟郭富城的不期而遇。這位網(wǎng)友稱，天王實在是太能吃了，差不多兩個小時，筷子都沒停過。

▲圖：小紅書截圖

二、微量營養(yǎng)不足，上膳食補充劑

有朋友說，我看他吃的那一頓，主要是雞胸肉、蔬菜和少量糙米，而且會避免油鹽攝入，早上起來也就一個菠蘿包，這肯定要營養(yǎng)不良了吧。

我想說，我們天真了，他真不會天天這么吃，看他之前采訪他超級喜歡吃麻辣鍋，家庭聚會也是我咱們老百姓一樣，燒烤一樣整，鄧家佳也吐槽他去自己的火鍋店連吃十多天。

▲圖：天王和家人一起吃燒烤

▲圖：微博截圖

再說了，有一些微量營養(yǎng)不足，還可以上膳食營養(yǎng)素呢。

三、菠蘿包是高油高糖

長期吃也未必不健康

菠蘿包確實高油高糖，但是也沒有我們想象的那么多。你看圖中這個菠蘿卜，算一下吃70克的一個，碳水的話也就39克，這39克不可能全是添加糖，完全在添加糖(50克以內(nèi))推薦的的限量以內(nèi)。

▲圖：電商平臺

攝入的脂肪也就8克，再加上另外一頓飯的脂肪，可能都不會超過每日烹調(diào)油的推薦量(25-30克)。

有朋友說，菠蘿包那么酥，用起酥油了吧，這不僅飽和脂肪酸含量高，還含有反式脂肪酸吧。不知道你留意沒，現(xiàn)在的各種零食糕點，反式脂肪酸含量基本都是0。不是絕對的無吧(國標規(guī)定≤0.3克/100克就可以聲稱0)，也是很少很少了。

至于飽和脂肪酸，這么說吧，往前推幾十年我們的長輩吃豬油多，它也富含飽和脂肪酸，但是他們肥胖、各種慢病都很少，這其實還是因為總能量不超標。

像郭天王都能那么嚴格的維持健康體重，那能量肯定是不超標，所以在這個大前提下，吃點飽和脂肪酸就沒問題了。

再說了，飽和脂肪酸也不是絕對不能吃啊，中國營養(yǎng)學(xué)會建議每天在總能量的10%以內(nèi)就好了，像天王每天低于22克都沒問題，又何況是一個菠蘿菠里根本不到10克的飽和脂肪酸呢。

四、素人實操指南！

這樣吃1.5餐不翻車

▲圖：攝圖網(wǎng)

對于咱們普通打工族而言，一天一頓半，你總不能早餐吃半頓，午餐不吃，然后晚餐再來一頓吧， 這樣全天就沒法高效工作了，所以更合適的是早餐少吃點，午餐多吃點兒，晚飯不吃。

像很多人早餐胃口本來就差，所以也吃不了太多，其實大概也就是吃個半頓的樣子。

如果要更健康的吃，早餐可以吃牛奶沖燕麥片，或者全麥面包配雞蛋，這真的就是半頓了，因為按照中國居民膳食指南的建議，早餐至少得包含四類食物(谷薯類|蔬果|動物性食物|豆、堅果)中的三類。

午餐的話，就是有主食，有蔬菜，有蛋白，蔬菜最好吃到2-3拳頭，其中一半是深色蔬菜，蛋白1.5拳頭，然后主食至少1拳頭(請注意“至少”二字)，然后吃得飽飽的，要很有滿足感。

至于不吃晚餐，其實不會胃結(jié)石什么的，如果你本身沒有糖尿病，或者低血糖的問題，然后還覺得很好堅持的話，完全可以這樣吃。我的話就不行，還是每頓飯少吃幾口更適合我。

最后記得，少吃一餐或一餐半，微量營養(yǎng)素肯定會受影響，一定要補復(fù)合營養(yǎng)素哦。

今日討論：關(guān)于明星飲食，你還想看哪個頂流的秘密食譜解析？評論區(qū)告訴我吧，或者聊聊你最近的體重管理啊。