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前幾天去武漢出差,住了一家名叫武漢江灘世茂凡象的酒店(以下簡稱“武漢凡象”)。
下單的時候看圖片覺得挺潮的,原本就是想隨便試試,沒想到體驗還真不賴。
說實話,現(xiàn)在出門住酒店,想要找到一家對年輕人友好、班味不那么重、產(chǎn)品設(shè)計不那么沉悶、還有記憶點的酒店,不是件容易的事兒。
畢竟,現(xiàn)在大多數(shù)中高端酒店就跟流水線生產(chǎn)的那樣,設(shè)計有點兒冰冷、產(chǎn)品過于標(biāo)準(zhǔn),住回酒店好像又上了個班似的......
但武漢凡象不太一樣。特別是有兩件事讓我比較驚訝。
一個是我在酒吧小酌的時候,他們送了我一杯酒,說是正在研發(fā)的雞尾酒新品,想讓我給點意見。
員工和客人主動交流,并且讓客人參與到產(chǎn)品的研發(fā)中去,這在國內(nèi)酒店挺少見的。最重要的是,你會發(fā)現(xiàn)他們真的是在根據(jù)用戶需求做產(chǎn)品。
另一個是,店里年輕客人真的多。
酒店周末的早餐一直到十點半,這對現(xiàn)在堅持16+8的年輕人很友好。我在早餐的時候還觀察了一下,10桌客人里能有8桌是年輕人,大概就是這么個比例。而且不是那種來打卡的網(wǎng)紅,就是稀松平常的年輕客人。
我上次在酒店公區(qū)見到這么多年輕人,還是在W酒店。
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但武漢凡象和W還不太一樣。
你能明顯感覺到它對年輕人有更深的理解。潮的同時,還有點“東方文化神韻”和“現(xiàn)代藝術(shù)氣息”在身上。
是個有文化的潮人。
并且,比起很多酒店只是高喊“年輕化”的口號,凡象是真的把“如何經(jīng)營年輕人”這件事具象化了。
其他酒店進(jìn)門第一眼看到的八成是前臺。但進(jìn)入武漢凡象,第一眼看見的卻是由前臺、水吧、酒吧、餐廳圍攏而起的360°多功能區(qū)域,造型跟個小島似的,好像下一秒就會有慵懶的海風(fēng)拂過。
就連捧在手里的出片飲料酒店都幫你準(zhǔn)備好了——由茉莉花茶和雞尾酒特調(diào)而成的“茉莉暈茶”,就問你驚不驚喜。
酒店員工也不會穿西裝革履的班味套裝,而是身披李寧聯(lián)名款運動風(fēng)衣。
當(dāng)你舟車勞頓了半天,還在盤算接下來幾天要見什么人、有多少場應(yīng)酬的時候,這種緊繃感會在步入大堂的那一刻瓦解。
整個公區(qū)的氛圍也很輕松,是一個日咖夜酒+餐廳+共享辦公的復(fù)合空間。視覺上區(qū)別于很多酒店單調(diào)的黑白灰中性風(fēng),大膽使用了紅、橙、藍(lán)等一些更明亮的色塊。
甚至把武漢紅磚老房的設(shè)計視覺,融入到大堂的裝飾中。墻壁上還有個大大的京劇臉譜,一下就把我們DNA里自帶的某些文化符號勾出來了。
有文化韻味的同時,還充滿人情味。
比如,大堂有一個關(guān)東煮小攤位,可選擇的品類還挺全,之后可能還會有棉花糖機(jī)。旁邊有個免費的茶飲DIY區(qū)域,客人可以根據(jù)提供的原料,自調(diào)一杯茶飲,再用封口機(jī)封裝帶走。在酒店周邊溜達(dá)2小時完全夠喝。
我目測了一下,大部分住客都會來這里給自己調(diào)一杯,然后出去溜達(dá)。
畢竟這酒店門口就是黎黃陂路,武漢網(wǎng)紅打卡的頂流。街上不僅有各種網(wǎng)紅餐廳,周邊還有不少歷史建筑、博物館、美術(shù)館,比如宋美齡故居、巴公子房等等。
酒店還專門做了一張Citywalk地圖,拿著房卡去旁邊的幾家餐廳、畫室、書店消費,還能享受專屬福利和折扣。
酒店的餐飲也很健康,主打高蛋白、高纖維、維生素多、油炸少;大堂有籃球機(jī),可以向任意一位員工發(fā)起挑戰(zhàn),贏了會有小禮品;洗衣房配有街機(jī),等衣服時也不會無聊。酒店里還會定期舉行繪畫體驗、咖啡分享課、桌游等活動……
酒店3樓還有一個露臺酒吧。可以點杯雞尾酒,看看夕陽。也可以在客房中看江景。
可以說,酒店的設(shè)計、產(chǎn)品和服務(wù)完全照顧到了年輕人“社交、自由、健康、松弛、個性”等多維需求。
為了把年輕群體經(jīng)營明白,凡象,還是很全面的。
不過話說回來,這倒是挺符合凡象酒店的品牌Slogan——生而不凡,不拘萬象。
3
這兩年,很多酒管公司都面向新生代消費者,推出主打“年輕人生活方式”的品牌。
比如,洲際旗下的筑格酒店、朗廷旗下的毅風(fēng)酒店、希爾頓歡朋的新一代歡悅版產(chǎn)品。再比如,亞朵、美豪麗致、希爾頓花園綻放版等等,都在往這個方向發(fā)力。
就連漢庭都推出全粉版本,變得越來越年輕,越來越有時尚感。
究其原因,主要還是因為年輕一代能花錢。
目前在各個消費領(lǐng)域里,95后、00后要么已經(jīng)成為消費主力軍,要么以高增速成為不容忽視的群體。
去年,攜程的一組數(shù)據(jù)顯示:國慶期間,00后(不含05后)在攜程平臺的訂單占比近20%,已經(jīng)趕超85后和90后。
而且這個群體目前幾乎不還車貸、房貸,沒什么生活壓力,有錢就敢花。
但花錢的同時,這些人的要求也高啊。
今年3.15的時候,市場監(jiān)管總局給出了一組數(shù)據(jù):90后和00后成為消費維權(quán)主力軍,連續(xù)3年占比超過七成。訴求人各年齡段占比呈現(xiàn)明顯分化的趨勢,00后占比逐年上升。
他們見過、用過好東西,主張更加適合自己的生活方式。很多品牌自以為是的產(chǎn)品,并不能讓這些年輕人滿意。比如,有的酒店不用清冷香、淡花香做侍寢香,反而抄Byredo的“無人區(qū)玫瑰”放客房里,不僅抄得差點意思,還嗆得客人睡不著覺。
但武漢凡象面對消費者時就很謙虛,不僅研發(fā)雞尾酒要問問消費者是不是喜歡,就連客房馬桶旁都貼了個吐槽二維碼,可以直接將投訴建議寫給酒店。
在如何服務(wù)好年輕人這件事上,凡象的求知欲和好勝心都強(qiáng)得可怕。
而且我嚴(yán)重懷疑,酒店的線下活動,應(yīng)該也是聽了消費者的建議。
標(biāo)榜年輕化、搞線下活動的酒店不少,但是搞桌游的我只見過武漢凡象一家。
產(chǎn)品精神狀態(tài)還是挺超前的。畢竟95后、00后都是桌游消費主力中的主力。
4
很多品牌對年輕人的了解只局限于社交媒體。
知道年輕人在養(yǎng)水培植物、遛鳥養(yǎng)鸚鵡、玩“捏捏樂”、搭積木、劇本殺、桌游、Citywalk、Brunch、腰旗、健身房里打沙包。
但并沒有真正走進(jìn)年輕人的生活。
覺得三國殺、Uno就是桌游,覺得Brunch只是因為起床困難,覺得放兩個跑步機(jī)就是健身房。
覺得“經(jīng)營年輕人”這件事本身就很玄學(xué)。
然而,對于很多企業(yè)來說,年輕人的行為模式本就是一項重點課題。
大家有一個共識,那就是只要把年輕人的生活方式弄明白了,就能賺到錢,產(chǎn)品就能煥發(fā)“第二春”。
海底撈副牌——“焰請烤肉鋪子”洞察到了年輕人的夜間生活方式。在常規(guī)烤肉店模式之外,每晚9點,門店一鍵切換成“夜店蹦迪+燒烤”Style,被海底撈寫入財報。
販賣情緒價值,用兼職打酒師營造社交屬性,不斷擴(kuò)充私域流量的社區(qū)酒館——跳海,也在去年拿到了數(shù)千萬元天使輪融資。
同樣擅于洞察年輕生活方式、運營好新生代群體的武漢凡象,戰(zhàn)績也是相當(dāng)不戳。
據(jù)工作人員介紹,今年春節(jié)期間酒店出租率85%,連續(xù)4天滿房。櫻花季剛到,就喜迎5天滿房。武漢馬拉松期間,不僅滿房,而且ADR做到了900元。2022年到2025年,一直位列“攜程湖北高檔酒店榜”,榮登過“大眾點評必住酒店”。
就在我入住那兩天,凡象還在三亞簽約了新項目,建成后將成為三亞首個“商務(wù)+潮流”復(fù)合型酒店,賦能自貿(mào)港文旅新風(fēng)尚。
顯然,凡象并不滿足于武漢的一城一地,而是要把“經(jīng)營年輕人”這套模式因地制宜、在全國各地開出花來,打造出本土文化與年輕潮流相融合的時尚地標(biāo)酒店。就比如,凡象另一個在青島的項目——青島臺東凡象酒店就靠近生機(jī)勃勃的臺東路步行街。
酒店行業(yè)經(jīng)過這幾年的內(nèi)卷,早餐、歡迎水果、枕頭、床墊、洗衣房這些基礎(chǔ)配備,該卷的早就卷完了。
現(xiàn)在開始卷“情緒價值”這類高級需求了。
凡象所做的事,無非是在弄懂年輕人生活方式的同時,留給他們足夠多的記憶點。
讓每位住客感到“住的是一種生活方式”。住過一次就能記住,下次還想來,這不就贏了?
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