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買4袋白送1袋,自拌牛板筋5包裝僅99!薄得像紙卻彈牙 麻辣爆汁不塞牙~

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限時三天買四送一,

僅需99到手5袋??

『整切自拌牛板筋』大片薄切、

軟彈入味不塞牙!!


下單購買

(商品咨詢、售后問題入群溝通)

(開團時間:今晚19點至次日11點)

如群已滿請加小助手微信:bjxiaozhu010

精選壯年小黃牛,板筋整切

口感軟彈,硬,不塞牙,老幼皆宜

富含膠原蛋白,低卡低熱量美食

好吃,方便,不怕胖,解凍后一拌就能吃

隨便加點配菜堪稱“超級米飯殺手”


精選牛背部板筋的中間最精華的部分,

保證片大,不硬,而且不塞牙。

保證無注水,足足的一盤涼拌菜。

喜歡吃肉串的朋友,盤它沒毛病。

大片牛板筋,不是碎肉!

一包250g!要知道一頭牛身上也只能

產(chǎn)出一斤多牛板筋,所以可見用料是真實在!


在不加任何配菜的情況下,一包就是一大盤

加上配菜怕是要用盆裝了哈哈哈!

板筋解凍后撒上自帶的配料即可食用

超級方便,下酒菜,追劇,招待客人,

哪怕出去野餐,出去玩帶著都超合適


團長實拍??



大片板筋,干凈清爽不油膩,

沒有多余的肉和脂肪!

辣椒面香而不辣,正宗的朝鮮族特點

雖有辣椒卻口感溫和,

不刺激口腔,沒有很強的辣感。


不能吃辣的也可以放心炫!

一口下去鮮香Q彈,

不干不柴,非常軟嫩

真的夠味兒!怪不得那么多人愛它hahahah

調(diào)料比例是有專利的噢,料包有油包~(熟食用油)

調(diào)料包~(白砂糖,辣椒面,食鹽,芝麻等)

這個牛板筋的拌法源自韓國,

后來在東北的朝鮮族發(fā)展起來

我們現(xiàn)在用的就是最正宗的韓國傳統(tǒng)工藝和配方。


原切板筋,沒有水泡發(fā)

背部主大筋,Q彈勁道

反復(fù)蒸煮,軟爛不塞牙

大片薄切,輕薄如紗

紋理清晰,絲狀纖維

彈韌耐嚼,入口即化


【好原料】

在挑選原料上,相當嚴苛,這是優(yōu)秀食材的基本修養(yǎng)

我們的牛板筋都來自大草原天然氧吧環(huán)境下成長起來的健壯小肥牛,

絕不選老肥牛、草牛、水牛。

這些健壯的小肥牛,呼吸著新鮮的空氣,吃著嫩嫩的青草,在藍天、白云、碧水、青草的天然氧吧里健康成長,是zui優(yōu)質(zhì)的草原牛。


板筋是牛背脊部位的聯(lián)結(jié)處串連牛全身運動肌肉的主大筋,纖維完整、口感美妙。

板筋的主要成分是高彈性蛋白質(zhì),所以才更有韌性也更耐咀嚼。

牛板筋精華部分產(chǎn)量不高,一頭成年的牛只能產(chǎn)出900g,僅占牛體3%

物以稀為貴,理所當然成為舌尖上的好食材。







【好工藝】

將美食馴服,不是一件容易的事兒,制作牛板筋的過程非常繁瑣,需要多道工序。

首先,將牛板筋去掉血管,洗凈后人工修割,去除表面附著的大部分油脂和筋膜(降低了熱量),只保留大量的蛋白質(zhì)。

其次,刷洗。敲黑板:我們的工廠在原料泡發(fā)環(huán)節(jié),不用雙氧水,不用堿發(fā)增重;僅且僅靠人工反復(fù)刷洗,力求讓每一口牛板筋都干凈衛(wèi)生。

最后,蒸煮加工、高溫滅菌、異物檢測篩選、切片……真空封袋,層層把關(guān),嚴格要求。



【好味道】

一吃就是東北那味兒,香辣筋道,好吃不胖

大道至簡,自拌牛板筋就遵循這個道理。

色拉油的浸潤,讓每一片板筋都靈動起來。

秘制調(diào)料拌制后,板筋那種原始的野性美被進一步升華。

辣椒、孜然、芝麻、鹽和糖的調(diào)配,為牛板筋增添了豐富的層次感,使其味道更加豐富多元,讓本味寡淡的板筋變得不再普通,瞬間成為餐桌上發(fā)光發(fā)亮的主角。

色澤紅潤的辣椒,只有香氣,辣度低,包裹在板筋外面,誘人且讓人食欲大發(fā),就算不能吃辣的也能接受。

牛板筋特有的纖維組織使它富有韌勁,入口勁道,耐嚼而化渣。滿滿蛋白質(zhì),好吃還不會發(fā)胖。無法抗拒的美味!




關(guān)于做法

三步大廚生成記

解凍 →加料包→攪拌

??注意:那個不是湯包,是油包

1.解凍:自然解凍,也可微波爐加熱30秒,或開水隔水加熱1分鐘。

2.加料包:加入油包、粉包

3.攪拌:攪拌均勻即可食用,也可依據(jù)個人口味加入洋蔥、香菜。

一袋牛板筋的重量是250g,一碟下酒菜是完全足夠的,有心的吃貨們自己還可以加入其他配菜,麻辣鮮香吃著特別有味。





好評滿滿??






【名 稱】自拌牛板筋

【品 牌】寒土清供?

【配 料】牛板筋

【規(guī) 格】250克/袋;

【生產(chǎn)日期】見噴碼

【保存方法】-10℃低溫冷凍保存

【保 質(zhì) 期】10個月

【食用方法】解凍后涼拌或者炒制即可

【產(chǎn) 地】吉林省吉林市

【發(fā) 貨 地】北京

【快 遞】京東/順豐

【發(fā)貨地區(qū)】京津冀

【發(fā)貨時效】48小時

【溫馨提示】牛板筋簽收后必須放冷凍保存(不能冷藏),必須冷凍保存

【售 后】

1、生鮮食品類,不支持攔截撤單;不支持7天無理由退貨;一經(jīng)發(fā)出,不接受退換貨。

2、訂單提交后不支持改地址,請您諒解。

3、*【請勿拒收】*,有問題先聯(lián)系客服處理。

4、本品為生鮮冷凍食品,未添加防腐劑,從冷庫用泡沫箱加冰袋發(fā)貨,快遞通知到貨后請及時取貨,收貨后如果不能馬上食用,請立即*【冷凍】*保存。

5、如因客戶個人原因,隔天取貨使商品變質(zhì)的,不售后。

6、商品收到后,牛板筋化了是正常現(xiàn)象!只要不出現(xiàn)漲袋就不是壞,所以單純化開沒有售后。

7、如果有臭味、變質(zhì)了,簽收后拍照【快遞面單+快遞包裝+問題產(chǎn)品照片】聯(lián)系客服處理,按袋售后;【拒收或者無照片,不售后】。

8、客戶留錯地址、電話,導(dǎo)致不能正常、按時送達,不售后。

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