四川
- 三個(gè)嫩西葫蘆洗凈 去掉頭。
- 把西葫蘆切成2瓣，用勺子挖去中間的瓢。
- 把西葫蘆分成2半，切成細(xì)條
- 把切成細(xì)條的西葫蘆放入一個(gè)稍微大點(diǎn)的盆，放一層西葫蘆撒點(diǎn)鹽，全部弄好后，攪拌均勻，靜置一會(huì)兒，讓鹽把西葫蘆殺出水分。
- 準(zhǔn)備一小節(jié)香腸和3-4瓣大蒜
- 把大蒜拍扁，香腸切成小粒
- 去一個(gè)碗，放入2勺番茄醬。
- www.tzhxmk.com
www.kslscore.com
www.hndrhb.com
www.hnkkx.com
www.jyhydqwx.com
www.axhf.net
www.kmguihua.com
www.hrbchenyu.com
www.quanfu168.com
www.szxtwj.com
www.shu-lang.com
www.guacheqi.com
www.hyilink.com
www.hubodaomo.com
www.nuanju365.com
www.sz-jgmj.com
www.thbyfz.com
www.shirong.net
www.gxwyzg.com
www.kdfdj.com
- 2勺蠔油
- 一勺白糖
- 一勺生抽
- 放入4-5勺水?dāng)嚢杈鶆颉?/li>
- 放入小勺1.5勺淀粉。再次攪拌均勻。
- 攪拌均勻后把料汁放在一邊備用。一定要淀粉和勻。
- 把西葫蘆殺出的水倒掉，用清水沖洗一下 然后把西葫蘆攥干水分，攥到表面沒有水分就可以了。
- 起鍋燒油，油溫不太高的時(shí)候把拍了的大蒜扔進(jìn)去微炸，炸到微微金黃。
- 放入切好的香腸丁，翻炒一下，炒到香味出來，香腸的油脂變成透明的。
- 倒入西葫蘆條，繼續(xù)翻炒，全程中火翻炒。
- 炒到西葫蘆條斷生，變成微微透明的顏色，倒入調(diào)好的料汁，繼續(xù)翻炒。
- 因?yàn)榱现锩嬗械矸郏訜岷罅现瓡?huì)逐漸變透明并且沾在西葫蘆條上。
- 等待料汁炒的沒有什么水分全部沾在西葫蘆條上以后就可以出鍋了！
- 配一碗黑米雜糧飯，健康美味的一餐就搞定了！
因?yàn)闇p肥不敢吃太多主食，不然這個(gè)西葫蘆條可以讓我吃掉兩碗飯。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
