上海
今天小嘉來教大家做一道
紫薯芝士仙豆糕
食 材 準(zhǔn) 備
食材：紫薯泥285克、牛奶30克、糖25克、黃油20克、馬蘇里拉126克、低筋粉200克、玉米淀粉60克、全蛋液140克、玉米油50克、白砂糖50克、食用油20克
制 作 步 驟
1.食用油里倒入糖粉，攪拌均勻。
2.倒入全蛋液攪拌均勻，篩入低筋粉和玉米淀粉，揉成團(tuán)。
3.包上保鮮膜，冰箱冷藏半小時。
4.紫薯泥加黃油、白砂糖、牛奶中小火炒制5分鐘。
5.紫薯泥、豆沙、馬蘇里拉分別搓成團(tuán)。
6.20克的芯中包入7克馬蘇里拉，共18個餡心。
7.冷藏好的面團(tuán)分成18份每個22克左右，包入餡心。
8.每個面團(tuán)做成方形，電餅鐺倒入20克食用油，中小火煎至6面金黃。
9.完成。
外皮酥脆、內(nèi)里軟糯
營養(yǎng)又好吃！
一起試著做做看吧~
通訊員：褚嘉蓉
編輯：李藍(lán)玉
點贊分享給身邊的人
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
