曲苑風荷這樣的核心景區,終于有了家漂亮餐廳:杭州人民熟悉的湛碧樓,終于煥然一新,不然真配不上眼前這一片美好的西湖。
我和老友oscar提著香檳走進曲苑風荷,眼前這典型的中國園林和山水,還有這仙氣飄飄的湛碧樓,讓我們放下洋貨,泡了杯龍井。望著西湖喝剛上市的西湖龍井,這件事就挺西湖。
我們到得早,服務員還在擦玻璃,他們的語言最樸素:客人來吃的就是風景,玻璃擦亮了才行。
以我對湛碧樓·西湖湖景餐廳任老板的了解,他不會甘心只賣風景,和老婆一起拍視頻成了網紅老板的他,對菜品的要求也是高的。這里除了杭州的特色菜,更有浙江和各地的優質食材。
到這樣的景觀餐廳,點菜非常重要,因為客群復雜,店家會提供豐富的選擇:既有高端商務菜、面子菜,也會有時令菜、特色菜,就看你自己的需求了。給大家個提示:任老板曾在蕭山經營過多家熱門餐廳,所以蕭紹一帶的食材和家常菜,在湛碧樓的菜單上也能找到。我那天吃的醉膏蟹、江米魚、青茄子、菜干春筍絲瓜、咸肉豆腐、干菜包。,。這些菜吃得樂胃。當然,逢年過節親友要吃點有儀式感的大菜,這里也都有,而且做得有特色,比如松葉蟹用蘿卜干來焗,比如東星斑是起片堂灼,比如自制現烤的燒鵝肚子里藏著花膠筒。,。
在這里吃飯,風景是最大的一道菜,所以千萬要留足時間,早些到、晚點走,餐前喝喝茶,飯后散散步。
餐廳地址:湛碧樓·西湖湖景餐廳
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